תגידו אריגטו: מדריך הביזנס אנד פלז'ר המקיף לתייר העסקי ביפן

בשנים האחרונות, ההייפ על יפן כאן מרקיע שחקים יותר ממגדל בטוקיו. אבל מאחורי הסושי, האנימה והדובדבן הפורח, מסתתרת אחת המדינות העסקיות הקשוחות, המדויקות והמרתקות בעולם. דיזנהאוז, שמתמחה בניהול נסיעות עסקיות ובלז'ר, מגישה מדריך מעודכן לתייר העסקי שמבין שגם בפגישות צריך לדעת להרכין ראש - ושאומקאסה טוב זה לא פחות קריטי מהכנה למצגת.

אם בעבר הלא רחוק סושי נחשב בארץ לנחלתם של תל אביביים בלבד, היום כל מסעדה שנייה היא "ראמנייה" וכל נערה שנייה יודעת לצטט סדרת אנימציה יפנית. האמת? בצדק. מדובר במדינה שהיא חוויה תרבותית מטורפת.

אבל יפן היא לא רק אנימה, אוכל איכותי, נופים עוצרי נשימה ואופנה משוגעת – היא מעצמה כלכלית עולמית. כדי לנווט בה את דרככם בהצלחה, בין סוש לסוש, חובה להתעמק בגינוני הנימוס הקפדניים מאוד שלה. מדריך הבלז'ר של דיזנהאוז מביא לכם שוב את כל הטיפים החמים לתייר העסקי, והפעם – בארץ השמש העולה.

ביזנס

אחד המאפיינים המרתקים אך גם מבלבלים של יפן, הוא השילוב בין מסורת לחדשנות. טוב, כאומת סטארט אפ עם מוסד נישואין רבני, אנחנו יכולים קצת להבין את זה. במובנים מסוימים נראה שיפן היא העתיד, ובמובנים אחרים תרגישו בה שקפצתם אלפי שנים אחורה. בדיוק על הצומת הזה, בין מסורת לקידמה, יושבת תרבות העסקים היפנית – והתובנה הזו תהיה המפתח המרכזי שלכם להצלחה בפגישת עסקים. הנה כמה כללי יסוד:

במקום "אני" – "אנחנו". בניגוד למערב, שם הדגש הוא על ביטוי עצמי ישיר וקידום היחיד, התרבות היפנית שמה דגש על קבוצתיות, כבוד הדדי ושמירה על הרמוניה. הקפידו לתת קרדיט לכל חברי הצוות, גם אם הם אינם בעלי תפקידים בכירים.

שתקו שניה. לא בקטע רע. ביפן שתיקה נתפסת כסימן לחוכמה, שליטה עצמית והסכמה. אל תמהרו למלא את החלל במילים - תנו ליפנים זמן לחשוב ולגבש את עמדתם. היו סבלניים: במזרח גיבוש החלטות לוקח זמן רב יותר מאשר במערב.

פרטיות מוגבלת: היפנים נוטים להיות מאופקים יותר מהמערביים, ושאלות אישיות עלולות להיחשב בעיניהם כגסות רוח. ההמנון הלאומי "כמה ילדים יש לך" – פחות מקובל שם. התמקדו בנושאים עסקיים.

כבוד ותשומת לב: הקפידו להתנהג בכבוד רב כלפי לקוחותיכם היפניים, השתמשו בתארים רשמיים, הימנעו ממגע פיזי מיותר וקודו קידה קלה בתחילת הפגישה. אם זה ירגיש מוזר, דמיינו שאתם בסרט תקופתי. חרבות סמוראי - אאוט.

הביאו מתנות קטנות: מתנה היא מחווה מקובלת במפגש עסקי ראשון. את המתנה יש לעטוף בטוב טעם (תירגע עם כל הסלוטייפ הזה), ולהעניק בשתי ידיים. נהוג שהנמען לא פותח את המתנה מולך, כך שאין צורך לחכות לטקס הזה. מומלץ שלא להעניק קינוח בנעל, כמו שהענקנו לפני כמה שנים, משום מה, לראש ממשלת יפן. אחח.

גם חילופי כרטיסי ביקור נעשים בשתי הידיים, עם הכיתוב פונה לנמען. כן, שוב, מוזר. לפחות תזכרו שזה מוזר רק לכם. מהצד השני – עוד יום במשרד.

לאדם מקובל לפנות בשם משפחתו + "סאן".

דייקנות הכרחית – הגיעו מוקדם לפגישות. אין צורך להסביר.

לבוש עסקי: בעולם העסקים היפני מקובל ללבוש בגדים שמרניים ופורמליים, לרוב עם שרוולים ארוכים. חולצות קצרות פחות מקובלות. בקיץ, במסגרת קמפיין "Cool Biz" שמטרתו חיסכון באנרגיה, מותר ללבוש בגדים קלילים יותר – אך חשוב להיראות ייצוגיים ומסודרים.

קעקועים: למרות שהיחס לקעקועים נעשה סובלני יותר עם השנים, היפנים עדיין מקשרים אותם לארגוני פשע יפניים (יאקוזה). לכן, מומלץ לכסות קעקועים בפגישות רשמיות. אגב, ישנם בתי מלון ובתי עסק שעדיין מגבילים כניסה לבעלי קעקועים גלויים. אל תקחו ללב. אנחנו אוהבים קעקועים. זה ישאר הסוד הקטן שלנו.

שפה ותקשורת: אנגלית לא מדוברת באופן נרחב ביפן. הביאו כרטיסי ביקור מודפסים בשתי שפות – יפנית ואנגלית. בדיוק מאותה סיבה, בפגישות בדרך כלל נדרש מתורגמן. אם הפגישה מתנהלת באנגלית, הקפידו לדבר לאט וברור ואל תשתמשו בניבים אזוריים, או הומור. אכן, צריך איזו כוס סאקה אחר כך. גם בשביל זה אנחנו פה – בהמשך המדריך. בינתיים, כמה מילים בסיסיות לנוחיותכם:

• שלום: קוני'צ'יווה
• תודה: אריגטו גוזאימס
• מילה גמישה – סליחה / תודה / משיכת תשומת לב השומע: סומימאסן

פלז'ר

טוקיו (Tokyo)

בירת יפן נדמית לפעמים כמו חלום קפיטליסטי על ספידים, אבל האמת שיש בה הכל מהכל: מסורת, קדמה טכנולוגית, תרבות, אופנה, קולינריה. סיימו את הפגישה וצאו לטרוף את העיר.

תרבות ופנאי

• מקדשים עתיקים, כמו מקדש סנסו-ג'י (Sensō-ji) בשכונת אסאקוסה (Asakusa), מציעים הצצה לעולם הרוחני של יפן. חשוב להתבונן פנימה בין בולמוסי קניות.
• וזה לכם, שופוהוליקס שלנו: גינזה (Ginza) – רובע יוקרה שוקק חנויות מותגים, לצד גלריות בוטיק וחנויות עיצוב יפני עכשווי.
• חיי הלילה בטוקיו מגוונים – מאיזאקאיות (פאבים יפניים מסורתיים) ועד מועדוני ג'אז וברים בקומות הגבוהות של גורדי שחקים. דעו מראש שהרגלי השתייה של יפנים הם... ובכן... מעניינים. ולא נוסיף דבר.

אוכל, שתייה

• Futuba Sushi בגינזה – חוויית אומקאסה מסורתית באווירה אינטימית.
• Oniku Karyu - מסעדת בשרים יפניים מובחרים, מתאימה לארוחת ערב עסקית. לא חייבים פגישה כדי להצדיק לעצמכם ארוחה.
• Inakaya Higashi - גריל יפני פתוח עם הגשה חווייתית באמצעות כפות עץ ארוכות.

• עצירה לקפה בסניף Starbucks שבשיבויה קרוסינג (‪Shibuya Crossing), המשקיף על מעבר החצייה העמוס בעולם, היא דרך מושלמת להירגע בין פגישות. כמו כן, הכל ביפן פשוט אחרת, גם המותגים שאנחנו מכירים. להיכנס למקומות ולהגיד "יואו איך זה שונה פה" – בהחלט אטרקציה לגיטימית בפני עצמה.

אטרקציות

• מוזיאון ג'יבלי (Ghibli) – מוקדש ליצירתו של סטודיו האנימציה הנודע. אייקוני, טרנדי, מלהיב בעיקר לחובבי הז'אנר.
• דיסנילנד טוקיו – פארק שעשועים מרהיב, מתאים לכל המשפחה אך גם לבני שלושים פלוס כמונו שילד עדיין שוכן בליבם.

קיוטו (Kyoto)

הבירה-לשעבר של יפן מציעה חוויה ייחודית של תרבות, היסטוריה ואסתטיקה יפנית מסורתית. אם אתם פחות אנשים של קריוקי עד ארבע בבוקר ויותר של טירות וגנים, זו ה-עיר בשבילכם.

אתרים מרכזיים

• מקדש פושימי אינארי (Fushimi Inari Taisha) – מפורסם בזכות שערי הטוריי האדומים הרבים שלו.
• מקדש קיומיזו-דרה (Kiyomizu-dera) – מקדש בודהיסטי עתיק עם מרפסת עץ מרשימה המשקיפה על העיר.
• טירת ניג'ו (Nijō) – טירה היסטורית עם גנים מרהיבים, ששימשה כמקום מגוריו של השוגון. משחק מומלץ לישראלים: להתווכח כמה שכירות הייתם לוקחים על חדר.
• נתיב הפילוסופים (Tetsugaku No Michi) – שביל ציורי לאורך תעלת מים, מוקף בעצי דובדבן. התפלספו לכם.

חוויות תרבותיות

• רובע גיון (Gion) – רובע הגיישות המפורסם, בו ניתן לצפות בגיישות בדרכן למפגשים מסורתיים.
• מוזיאון המאנגה (Manga) של קיוטו – מציג את ההיסטוריה וההתפתחות של המאנגה היפנית.
• סדנאות קליגרפיה וטקס תה – הזדמנות להתנסות באומנויות יפניות מסורתיות ולרכוש כישורים שאפשר לשלוף בדייט אם נגמרו נושאי השיחה

צילום: SHUTTERSTOCK

אוסקה (Osaka)

מוכנים להוריד וויסקי יפ;ני? העיר השלישית בגודלה ביפן נחשבת למרכז עסקי חשוב אך ידועה גם באופייה התוסס, באוכל המשובח ובחיי הלילה הפעילים שלה. ההמלצות מוגשות לכם בתיבול עדין של מוניומנטים היסטוריים.

אתרים מרכזיים

• טירת אוסקה – סמל היסטורי של העיר, מוקפת בפארק ירוק.
• רובע דוטונבורי (Dotonburi) – אזור קניות ובילויים עם שלטי ניאון מרהיבים ודוכני אוכל רחוב.
• בניין אומדה סקיי (Umeda Sky) – מציע תצפית פנורמית על העיר. אחלה תמונה לטינדר. יש אגב טינדר, ביפן. שימו לב: תצטרכו עדכון תוכנה קטן. לא לאפליקציה, אלא לעצמכם. גישת ה"ממצב, ספונטנית?" – לא תופסת שם.

חוויות קולינריות

• טאקויאקי (Takoyaki) ואוקונומיאקי (Okonomiyaki) – מאכלים מקומיים פופולריים.
• שוק קורומון איצ'יבה (Kuromon Ichiba) – שוק מקורה עם מוצרי מזון טריים.
• סדנאות בישול – הזדמנות ללמוד להכין מנות יפניות מסורתיות, זה יכנס לסל כישורי החיים שלכם.

נארה (Nara)

נארה, הבירה הראשונה של יפן, שוכנת במרחק קצר מקיוטו ואוסקה, ומציעה שילוב של היסטוריה עשירה וטבע מרהיב.

אתרים מרכזיים

• מקדש טודאי-ג'י (Tōdai-ji) – ביתו של פסל בודהה הענק.
• פארק נארה – מפורסם באיילים המשוטטים בו בחופשיות.
• מקדש קאסוגה טאישה (Kasuga Taisha) – מקדש שינטו עתיק עם אלפי פנסי אבן וברונזה.

אזורי טבע ונוף מחוץ לערים הגדולות

זורמים אחרי הפגישה על איזה טרק טוב? לכו תדעו, יש אנשים כאלה.

הר פוג'י (Fuji) - ההר הגבוה ביותר ביפן, סמל לאומי ומוקד תיירות בינלאומי. נקודות תצפית מרהיבות, מסלולי טיול ואפשרות לטיפוס עונתי.

האלפים היפניים

רכס הרים בצפון-מרכז המדינה. גן עדן לאוהבי טבע, טרקים וסקי בחורף.

• טקיאמה (Takayama) – עיר הררית עם מרכז היסטורי שמור ושווקים מסורתיים.
• שירקאווה-גו (Shirakawa-go) – כפר מסורתי עם בתים בסגנון גאשו-זוקורי.
• הדרך האלפינית של טטיאמה-קורובה (Tateyama – Kurobe) – מסלול תיירותי הכולל קירות שלג מרשימים באביב. אם צלחתם את קריאת השם שלו, השאר בכיס הקטן שלכם.

איי אוקינאווה (Okinawa)

ארכיפלג טרופי בדרום יפן עם חופים לבנים, מים צלולים ותרבות ייחודית.

• נאהה (Naha) – העיר המרכזית באי הראשי, עם שוק קוסאי ומבצר שורי-ג'ו (Shuri-jō).
• איי אממי וטוקאשיקי (Amami & Tokashiki) – איים קטנים אידיאליים לצלילה ושנורקלינג.
• תרבות ריוקיו – מתבטאת במוזיקה, ריקודים ומטבחים שונים מהיבשת.

עמק קמקורה (Kamakura)

עיר חוף דרומית לטוקיו, מציעה שילוב של היסטוריה, תרבות ונופים.

• פסל הבודהה הגדול (Kotoku-in) - מהסמלים המפורסמים של העיר.
• מקדש האסדרה (Hasedera) – מקדש בודהיסטי עם גנים יפניים.

כללי

במסעדות ואירועי אוכל: לא נועצים מקלות אורז בקערת אורז ולא מעבירים מזון ממקל למקל – אלו סמלים של לוויה. אין צורך בטיפ – זה לא נהוג, תודה לאל. נסו מנות מקומיות כמו סושי, טמפורה, וואגיו, או ארוחת בנדו מקונביני (חנות נוחות).

תחבורה:

• מערכת התחבורה הציבורית בטוקיו מאוד מפותחת ונוחה לשימוש, וההתנהלות בה מסודרת. אתם תהיו בשוק לגלות שאשכרה מתאפשר לכם לעלות בחופשיות לקרון, מבלי להידחס בין המון מזיע.
• כרטיסים ניתן לרכוש בתחנות הרכבת התחתית, באוטובוסים ובקיוסקים. הכרטיס הנפוץ ביותר הוא כרטיס Suica הנמכר במשרדי הכרטיסים או Pasmo המציע נסיעה חופשית ברכבות, אוטובוסים ולמטרו ל-24/48/72 שעות.
• קיימת אפשרות לשכור אופניים חשמליים בכמה מקומות.
• אנשי הרכב והמוניות יכולים להשתמש באפליקציה Uber, אבל יש גם אפליקציה בשם "Didi" שהיא אפילו יותר מומלצת ונחשבת ליותר אמינה ביפן ובטוקיו.

מטבע מקומי ותשלומים: יפן משתמשת בעיקר ביין. כרטיסי אשראי מתקבלים יותר ויותר בערים, אך במקומות רבים – מזומן עדיין שולט. זוכרים שאמרנו מסע בזמן? זה הזמן לקפוץ לניינטיז ולהצטייד במזומן לקניות קטנות, מסעדות ותחבורה. כספומטים שמקבלים כרטיסים בינלאומיים זמינים בחנויות נוחות ובסניפי דואר.

זהו, ובכן, סיונארה. מקווים שהמדריך שלנו עזר לכם להפיק את המרב מהנסיעה שלכם ליפן. בין אם מדובר בנסיעת עסקים, חופשה פרטית או שילוב בין השניים – דיזנהאוז גרופ מביאה לשולחן ניסיון עשיר, מעטפת שירותים מלאה ונציגות בלעדית של חברת BCD Travel העולמית. בזכות פריסה גלובלית ויכולות מקומיות מותאמות אישית, אנחנו יודעים להפוך כל נסיעה – לכל מטרה – לחוויה מדויקת, חלקה ומשתלמת. כי בעידן שבו הגבולות מיטשטשים, אתם צריכים שותף שיודע לחבר בין עולמות. כך שאם נסיעות בלז'ר מדברות אליכם – דברו אלינו :)

Shutterstock