בוקר טוב הרצליה: בתי הקפה השווים לפתוח בהם את היום

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

ההרצליינים יודעים בדיוק איך הם אוהבים את הקפה והקרואסון שלהם בבוקר ואת כוס היין והביס הטעים שלהם בערב. עם חוף ים משגע, בריזה נעימה ושפע של אופציות קולינריות מפתות, הרצליה הפכה מזמן ללוקיישן מושלם לבילוי, כשמנגד עומדים הפקקים של תל אביב, אין פלא שרבים מעדיפים להישאר באזור הנינוח והמפנק שלהם.

נורדאו 2

אחד המקומות הכי אהובים בעיר הוא נורדאו 2 - בית קפה וקונדטוריה שכונתי שהתחיל לפני כ-13 שנה משני שולחנות ומכונת אספרסו, והפך עם השנים לאימפריה קטנה של פטיסרי ובולנז’רי צרפתי. מדי בוקר מגיעים אליו לקוחות קבועים שפותחים את היום עם הסנדוויצ׳ים הנהדרים והטריים או עם קרואסון חמאתי וקפה משובח. בוויטרינה תמצאו מבחר עצום של מאפים קלאסיים לצד יצירתיים יותר: קרואסונים עשירים בקרמים, מאפי שמרים, (נסו את מאפי הקינמון החלומיים) פחזניות ממולאות, מקרונים ועוגות יפייפיות וטועימות. בצד המלוח תמצאו קישים, קרואסונים מלוחים, לחמי בריוש מפנקים, וגם לחמים טריים ואיכותיים. בנוסף, המקום מציע גם מגשי אירוח מושקעים ומעוצבים
האווירה במקום משלבת קסם פריזאי קליל עם נגיעות של תל אביביות צעירה, שולחנות קטנים על הרחוב, שמש חמימה, מוזיקה טובה וקהל קבוע של חובבי קפה, מאפה וחיוך. עם השנים, נורדאו 2 הפך למוסד אמיתי, מקום שמתחילים בו את היום, נפגשים עם חברים, או פשוט עוצרים לרגע של טעם טוב לקחת הביתה.

אינסטגרם. נורדאו 2, הרצליה. טלפון: 09-9558444.

תמונה באדיבות נורדאו2

קאופמן וכהן

בית הקפה הכשר של השף חיים כהן, קאופמן וכהן, ממוקם בהרצליה פיתוח ונחשב לאחד המקומות היפים והטעימים באזור. המקום הוא שילוב של מאפייה ומסעדה שמחברת בין חום ישראלי לאלגנטיות אירופית. חיים כהן יצר כאן מקום שחוגג את עולם הפחמימות עם מגוון עצום של לחמי מחמצת, שיפון, כוסמין, פוגאס ולחמי בריוש. בבוקר תמצאו תפריט עם לאבנה, כריכים וקרואסונים עם ביצים מקושקשות, בצהריים יש ספגטי ראגו פטריות ומרק ארטישוק, ובערב המקום משנה אווירה והופך לבר יין סקסי עם מנות מדוייקות ויינות ישראליים ייחודיים.

אינטסגרם. אלן טיורינג 3, הרצליה. טלפון: 077-9800447.

צילום: מנשה כהן

ג’ורנו

ג’ורנו, בשני סניפיו ההרצליינים, מביא איתו את כל הטוב של בייקרי מודרני ואלגנטי. החלל מעוצב באווירה חמימה, עם ארגזי יין, זרי פרחים וסלים עמוסים בלחמים, עוגות וגרנולה ביתית ומקררי Grab & Go מציעים מיצים סחוטים, סלטים וכריכים קלילים. אבל הכוכבים האמיתיים הם המאפים המפתים שמוצעים מתחת לקלושים: רוגלעך שוקולד, קרואסון ריקוטה עם קראמבל שקדים, סינבון מתוק ופרסבורגר פרג, שפע של מאפים מתוקים ומלוחים שמתחלפים בהתאם לחשקי האפיה. הסניף בחבצלת השרון הוא כבר מוסד אבל גם האחות הצעירה במרינה עם הנוף לים כבר הופכת למקום פופולארי במיוחד.

אינסטגרם. חבצלת השרון 37, הצדף 2 מרינה הרצליה

צילום: נתנאל ישראל

Verde

ורדה, שנפתחה לפני פחות משנה בהרצליה הירוקה, משלבת בין בייקרי, בית קפה וביסטרו איטלקי במקום אחד. זהו מקום שמתאים לכל שעות היום - מארוחת בוקר עשירה ועד ערב זוגי עם כוס יין. תפריט הבוקר מציע מגוון רחב של מאפים מתוקים ומלוחים, בהם סינבון פיסטוק ולוטוס, דניש עגבניות מיובשות ופוקאצ’ה עם קרם שמנת ובצלים מקורמלים. לצד המאפים תמצאו מנות בראנץ’ מושקעות כמו מקושקשת בקרואסון, ביצים עלומות על בייגל פתוח, פסטות, פיצות וצלחות קטנות לחלוקה. בערב המקום משנה אווירה, התאורה מתכהה, היינות נפתחים, והאווירה הופכת אלגנטית ומלאת חיים.
אינטסגרם. נתן אלתרמן 44, הרצליה.

View this post on Instagram

A post shared by VERDE Bake&Wine (@verde.bake.wine)

Pâte & Puff

עוד מקום שהפך לשם דבר הוא Pâte & Puff. אם השם נשמע לכם מוזר, כדאי לדעת ש"פא" הוא בצק בצרפתית ו"פאף" הוא בצק עלים באנגלית. המקום נולד בתל אביב וממש לאחרונה התרחב גם להרצליה, שם הוא עטוף כולו בלבן, כשהמאפים הצבעוניים גונבים את ההצגה. הקרואסונים הקלאסיים כאן מושלמים, אבל כדאי לנסות גם את המאפים הייחודיים שנאפים מדי יום במקום כגון: קרואסון ג’נדויה, קרופין קרם לימון, מאפה מסקרפונה ופטל, פלאן פיסטוק בתוך קרואסון או מאפה “דובאי” מוגזם. לצד המאפים המתוקים תמצאו גם כריכי מחמצת עשירים, מאפה פולנטה, בריוש גבינות, מאפה ארטישוק ועוד. בערב האווירה מתחלפת, המקום נכנס לוויב של ערב, היינות נפתחים והמטבח מגיש מנות קטנות יותר עם טאץ’ מתוחכם ומפתה.
אינסטגרם. הנשיא יצחק בן צבי 75, הרצליה

צילום מסך מתוך האינטסגרם

מימי

מימי מביא איתו את כל מה שאנחנו אוהבים, בייקרי ואוכל איטלקי קלאסי עם טאץ’ עדכני, אווירה חמה וביתית, וארוחות שמתחילות בפיצה ומסתיימות בגלידה. המקום משלב בין בית קפה למסעדה איטלקית ובייקרי עשיר, כך שכל ביקור שם הוא חוויה שלמה של פחמימות, ריחות וטעמים.
לצד קפה איטלקי משובח תמצאו, מאפים טריים מלוחים ומתוקים, כריכים מושקעים, פיצות דקיקות שנאפות בתנור אבן, סלטים קלאסיים, עוגות בחושות שיצאו מהתנור ומבחר קינוחים שמגיעים ישר מהמאפייה שבמקום: טירמיסו, עוגת גבינה קרמית ואפוגטו שמסיים כל ארוחה בדיוק בטעם הנכון. בערבים המסעדה מגישה תפריט מושקע והמסעדה מתמלאת באור נרות ובקהל הרצלייני שמחפש אווירה איטלקית קלילה.
אינסטגרם. אריק איינשטיין 3, הרצליה

צילום: דניאל לילה

ואיך אפשר לדבר על קפה בהרצליה בלי להזכיר את יענקלה.

המקום הוותיק שוכן בסמוך לים ומספק תחושת חופשה מתמדת. יענקלה קפה הוא האח הבוגר של “קפה טיראן” ו”קפה נוף ים”, עם תפריט עשיר וויטרינה מפתה של מאפים מתוקים ומלוחים. לצד קפה איכותי מוגשים גם שייקים בריאותיים כמו אסאי או ספירולינה, מיצים טבעיים, מאצ’ה וקוקטיילים קלילים. התפריט מגוון וכולל שקשוקות, סלטים, טוסטים, פסטות וקישים, וגם קינוחים שמגיעים לשולחן חמים וטריים.
אינטסגרם. חבצלת השרון 36, הרצליה.

View this post on Instagram

A post shared by יענקל׳ה קפה (@yankale_cafe)