מהפך: מלון היוקרה הישראלי האייקוני הופך לכשר - עם מסעדת השף הידועה

חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>

רשת מלונות פתאל הודיעה היום (28.4.26) כי החל מ-1 במאי 2026 יהפוך מלון היוקרה THE JAFFA מקולקציית היוקרה של הרשת, למלון כשר. כשרות המלון היא בשרית וחלבית, מטעם הרבנות הראשית - סניף שהם.

במלון אומרים כי תוצע "חוויית אירוח מלאה תחת כשרות, תוך שמירה על הסטנדרט הבינלאומי, העיצוב והדיוק הקולינרי שמאפיינים את המלון, מבלי לשנות את אופיו הייחודי ואת הסטנדרט הגבוה המזוהה עמו".

במסגרת המהלך יפעל המלון כולו תחת כשרות לרבות מערך המזון והמשקאות והאירועים, תוך שמירה על האיכות הקולינרית והאסתטיקה שמזוהות עם המלון ועם קולקציית Fattal Limited Edition כולה.

גם מסעדת השף הופכת כשרה

גם מסעדת הדגל של המלון, מסעדת השף ג'יארדינו, תפעל תחת כשרות. המסעדה תמשיך לפעול כמסעדת שף בשרית יוקרתית וכשרה, תוך שמירה על הקו הקולינרי והסטנדרט הגבוה המאפיינים אותה.

צילום: עמית גירון

המסעדה תהיה פתוחה לאורחי המלון ולאורחי חוץ בהזמנת מקום מראש, ותציע ארוחות צהרים וערב וכן חוויות קולינריות מותאמות לסופי שבוע ולערבי חג.

מסעדת ג'יארדינו, מהבולטות בזירה הקולינרית בישראל, פועלת בחצר המרשימה של המלון האייקוני THE JAFFA במבנה נאו-רנסנס מהמאה ה-19 בלב יפו.

בדומה למלון, המסעדה מציעה חוויה המשלבת בין היסטוריה משומרת לאסתטיקה מודרנית מוקפדת עם תפריט עונתי עכשווי בהשראת מטבחי עילית בינלאומיים ונגיעות ים-תיכוניות, תוך הקפדה על חומרי גלם טריים, מקומיים ועונתיים. התפריט מתחלף אחת לשלושה עד ארבעה חודשים ומבוסס על מיצוי מיטבי של חומרי גלם.

מסעדת ג'יארדינו בשרית (כולל דגים) כשרה, פתוחה לאורחי המלון ולאורחי חוץ בהזמנת מקום מראש וממוקמת במלון THE JAFFA רחוב לואי פסטר 2, תל אביב–יפו.

בנוסף, גם ארוחות הבוקר במלון The Jaffa יהפכו לכשרות ויוצעו במתכונת בופה חלבי עשיר בסגנון ים תיכוני-איטלקי, לצד מבחר מנות "א-לה קארט". הארוחה תכלול לחמים, מאפים, גבינות בוטיק, דגים, סלטים ומנות גורמה. ארוחת הבוקר הכשרה פתוחה לאורחי המלון ולאורחי חוץ בהזמנת מקום מראש

נדב פתאל ואסף פתאל, מנכ"לים משותפים רשת מלונות פתאל ישראל: "מלון The Jaffa ימשיך להוביל סטנדרט של יוקרה בינלאומית וכעת גם תחת כשרות. זהו מהלך שמחבר בין חוויית אירוח ברמה הגבוהה ביותר לבין עולם הכשרות, תוך שמירה מלאה על ה-DNA הייחודי של המלון. מאז צירופו של המלון לרשת פתאל קיבלנו פניות מקהלים שביקשו להתארח בו אך לא יכלו לעשות זאת וכעת המהלך מאפשר להם ליהנות מאחד ממלונות היוקרה הייחודיים בישראל. כחלק מהמהלך, גם מסעדת השף ג'יארדינו תפעל תחת כשרות ותמשיך להציע קולינריה עילית ברמה גבוהה, שילוב שאינו שכיח בעולם מלונאות היוקרה".