"הטעם של ישראל", בהובלת יוסי שטרית: פוד-טראק ישראלי יוצא לסיבוב קולינרי בארה"ב

כל חדשות הקולינריה גם בערוץ ה-WhatsApp

משרד התיירות משיק מהלך שיווקי קולינרי בארצות הברית תחת השם Taste of Israel - Food Truck Tour 2026, בהובלת השף הישראלי יוסי שטרית. במסגרת הפרויקט, פודטראק ישראלי יעבור בין ארבע תחנות ברחבי ארצות הברית ויציע לקהל המקומי טעימות מהמטבח הישראלי, לצד מוזיקה ישראלית וחוויה תרבותית פתוחה לקהל הרחב.

המסע ייפתח ב-25 באוקטובר בבוקה רטון שבפלורידה, ימשיך לאטלנטה ב-27 באוקטובר ולנאשוויל ב-28 באוקטובר, ויסתיים ב-30 באוקטובר באזור דאלאס-פורט וורת' שבטקסס. בכל תחנה יוגשו בין השעות 12:00 ל-15:00 מנות כשרות, כולל אפשרויות צמחוניות, ללא תשלום.

השף יוסי שטרית ומנכל משרד התיירות מיכאל יצחקוב (צילום: קרדיט: מאי גולדשטיין סטודיו קרלה)

לדברי משרד התיירות, המהלך נועד להציג לקהל האמריקאי את התרבות הישראלית דרך האוכל, וליצור עניין בישראל כיעד תיירותי. שטרית, מהשפים המזוהים עם הקולינריה הישראלית העכשווית, יוביל את הפעילות ויציג מטבח המשלב מסורות מקומיות עם פרשנות מודרנית.

שוק המקור הגדול מכולם

ארצות הברית היא שוק המקור הגדול ביותר לתיירות הנכנסת לישראל. לפי הנתונים שמסר המשרד, מתחילת השנה ועד ספטמבר הגיעו לישראל 295 אלף תיירים אמריקאים, שהיוו 37% מסך התיירות הנכנסת בתקופה. בשנת 2025 הגיעו לישראל 448 אלף תיירים מארצות הברית, כ-34% מכלל התיירים.

הפרויקט מתקיים במסגרת קמפיין התיירות הבינלאומי I AM ISRAEL, שהושק ביוני האחרון. לפי משרד התיירות, הקמפיין צבר יותר מ-320 מיליון חשיפות במדיה ו-105 מיליון צפיות מלאות בסרטונים, ובהמשך הורחב גם לקנדה ולבריטניה.

את המהלך תפיק חברת Narrative Group, המתמחה בשיווק באמצעות משפיענים ויוצרי תוכן.

צפו בהשקת המהלך (צילום: משרד התיירות)