קולינריה

מהפכת הפיצה של בירת איטליה מחברת בין המסורת הרומאית לבצק הנפוליטני האוורירי. אלה ארבע הכתובות שבהן המקומיים ממלאים את השולחנות מדי ערב, והרבה פחות התיירים

עם שפים יוצאי מסעדות מישלן, עיצוב אורבני עטוף פרחים, ואווירת בילוי תוססת, מסעדת GECO, בלב האקשן של הבירה היוונית, מגלה לישראלים שיש עוד דברים מלבד טברנות באתונה

מבייגלים בסגנון ניו יורקי וטאקו של השף טוד ארונס ועד פיצות מהטאבון, קוקטיילים ויריד יוצרים שמתקיים מדי חמישי: מתחם פיק”א החדש בפרדס חנה-כרכור מרכז קולינריה, בילוי ואווירה קהילתית במקום אחד

כ-30 שפים ומסעדות מכל רחבי הארץ, בהם מחניודה, ישראל אהרוני, מושיק רוט וגיא גמזו, יגישו מנות מיוחדות בטיילת ארמון הנציב בפסטיבל אוטואוכל ירושלים 2026. לצד חגיגת הקולינריה יתקיימו הופעות של גיא מזיג, עלמה גוב, שמעון בוסקילה וכנסיית השכל, וכן פעילויות לכל המשפחה

אחרי שנים במטבחים ובייעוץ קולינרי, השף בן בר יצא לדרך עצמאית - ומשפחתית. ביקרנו בבראנץ' החדש שלו באורוות האמנים פרדס חנה כרכור וחזרנו עם כמה המלצות טעימות במיוחד

מלון היוקרה החדש W מבית Marriott Bonvoy יכלול 210 חדרים, מתחמי קולינריה, ספא, בריכות ותכנון עיצובי השואב השראה מהמורשת הסעודית

פוליניאנו א מארה (Polignano a Mare), עיירת החוף שבמחוז פוליה, משלבת מצוקי גיר מרשימים, מפרץ טורקיז, מרכז היסטורי ציורי וקולינריה מקומית, ונחשבת לאחת התחנות המבוקשות ביותר למטיילים בדרום המדינה

מותג היוקרה Explora Journeys חושף את תוכנית החורף בים התיכון, הכוללת סיורי אוכל ויין, ביקור באחוזתו הטוסקנית של הזמר סטינג, תוכנית Wellness בת 12 ימים והרצאות של מומחים בינלאומיים

בשנים האחרונות הפכה תזונת הקיטו לאחת ממגמות התזונה הבולטות בעולם ומסעדת נונו מרימה את הכפפה ומשיקה ערב קיטו מלא מנות ייחודיות עם השף הקטוגני - עומר מילר

באירוע חגיגי ואלכוהולי, השיקה מחלקת המסחר הבריטית, 4 סוגי ג׳ין חדשים במטרה לחבר בין אנשי האלכוהול המקומיים לתרבות הג׳ין הבריטית