מלון אמריקן קולוני חוגג את ערב חג המולד

לקראת תקופת החגים הנוצרית מזמין מלון אמריקן קולוני בירושלים את עם ישראל לבוא ולהינות מאוירה מיוחדת שיש רק במלון. המלון מתקשט לרגל החגים הנוצריים, אלפי נורות וקישוטים נתלים ברחבי המלון ומסביבו ויוצרים תחושה של חו"ל.

פרט לתאורה ולקישוטים יערוך מלון אמריקן קולוני סעודות חג מהודרות בערב חג המולד ובערב השנה האזרחית החדשה. שף המלון, דיויד דעדס, הרכיב לכבוד סעודות החג תפריט המשלב מנות גורמה עם מנות חג מסורתיות.

ארוחת חג המולד שתתקיים ב 24 לדצמבר תכלול תפריט השואב השראה מן המאכלים המסורתיים של עונת החגים החורפית בעלות של 400 ₪ לסועד. בתפריט: תמרים פריכים עם גבינת עיזים עטופים בבייקון (פתיחה), טרטר שרימפס ואננס עם אבוקדו וקנל טפנד  (שנייה), דניס ים תיכוני בקישואים, פסטו ושעועית (שלישית), דלורית, תירס מתוק ומרק צדפות (רביעית), ברווז שלם עשוי בבישול איטי, בתפוזים, טימין, כוכב אניס, בורגול חם, תאנים מיובשות, משמש, צנוברים ומלית קשיו, בתוספת גזר מזוגג, ערמונים ופירה בטטה, לצד רוטב יין אדום ורוטב חמוציות (עיקרית) בוש דה נואל – קינוח מסורתי לערב חג המולד (קינוח).

ארוחת הסילבסטר, ערב השנה החדשה, שתתקיים בערב ה- 15 31.12 תכלול טונה צרובה ארומטית על קנל אבוקדו וטפנד זיתים שחורים (פתיחה), מרק יונים, שום צלוי מגולח וקרוטוני פסטו (ראשונה), טרטר בקר ארמני ובורגול עם קישואים לימון וטחינה (שנייה), חזה ברווז מעושן על מוס תפוחים וסלק (שלישית), רולדת כבש תמרים, פיסטוק, משמש מיובש ופתיתי עגבניות(עיקרית) פינוקים ירושלמים ורחת לוקום פירות (נשנושים) פצצת מוס מוקה ואגוזי לוז (קינוח). עלות לסועד: 800 ₪.

לרגל עונת החגים הנוצריים יוצא המלון במבצע מיוחד לקהל הישראלי לחודש דצמבר (כולל בסופ"ש): 1200 ₪ ללילה על בסיס  BB עבור חדר סופריור יחיד/זוגי, 1500 ₪ ללילה על בסיס  BB עבור חדר דלוקס פאשה יחיד/זוגי