סדנת יין של עמיר אברהמי במלון הנסיכה באילת
הסדנה הינה חלק מתכנית פעילות העשרה והדרכה שמתקיימת במלון השנה, בארגונה והפקתה של מרינה זאבורה, שמונתה לאחרונה לתפקיד מנהלת הרווחה במלון .
Shutterstock החדשות של PassportNews בערוץ ה-WhatsApp
המלצרים והברמנים במלון הנסיכה באילת נהנו השבוע מסדנא מרתקת בהנחייתו של עמיר אברהמי מנהל המחלקה המקצועית ביקבי ברקן .הסדנה הינה חלק מתכנית פעילות העשרה והדרכה שמתקיימת במלון השנה, בארגונה והפקתה של מרינה זאבורה, שמונתה לאחרונה לתפקיד מנהלת הרווחה במלון .
בין לגימת יינות משובחים וטעימת גבינות משובחות, ספגו הנוכחים ידע רב באשר לטקס היין, מזיגה טעימה והתאמה של סוג היין לסעודה ולסועד .
כפי שמתבקש מעצם מהותו של היין שכפי שמיטיב להגדיר אברהמי: "הינו המשקה התרבותי האלכוהולי החברתי היחידי", עסקה הסדנא גם בצד האנתרופולוגי, המשפחתי והתרבותי של המפגש סביב בקבוק היין שמעצם טבעו מיועד למספר אנשים .
בחודש הקרוב יתקיים החלק השני של הסדנא שיעסוק הפעם ביינות מתיישנים .
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
