מסע אל העיר הלבנה: היכרות עם בלגרד

החגים מתקרבים, ועדיין לא נסגרתם על יעד נופש? החל מהיום ולאורך השבועות הקרובים עד לראש השנה תוכלו קוראינו, ליהנות מכתבות על יעדים ואתרים שונים ברחבי העולם, על מנת לנסות ולעשות לכם מעט סדר בבלאגן. את הסיפתח למדור החדש החלטנו לפתוח עם בירת סרביה, בלגרד, המהווה יעד מפתיע, ומרגש עבור תיירים ברחבי העולם.

מי מכם שנהנה בפראג ובודפשט, יזכה לחוויה דומה גם בבלגרד השוכנת על מפגש הנהרות הדנובה והסאבה ומחולקת לשני חלקים: בלגרד החדשה והישנה. פירוש השם בלגרד שניתן לעיר כבר המאה התשיעית לספירה על ידי הסלבים הינה העיר או המצודה הלבנה, שם המופיע לראשונה באיגרת של האפיפיור יוחנן השמיני אל הנסיך בוריס הבולגרי.

בלגרד נחשבת לאחת הערים הוורסטיליות בעולם ומציגה מגוון רחב של אטרקציות, פעילויות לכל המשפחה, החל מחיי לילה תוססים הכוללים סצנת מועדונים וברים מפותחת, גסטרונומיה משובחת בדמות מסעדות יוקרה לאניני טעם וכן קזינו יוקרתי רחב היקף ובו מאות מכונות מזל, לצד משחקי הרולטה, הפוקר והבלאק ג'ק הרגילים. 

ערך מוסף ומשמעותי בבלגרד מצויה בקהילה היהודית הענפה בה, וכן בהיותם של מרבית הסרבים בעלי נטייה פרו-ישראלית, חרף המציאות הנוכחית במדינות רבות ביבשת כנגד ישראל. למעשה, נחשבת כיום הקהילה היהודית בבלגרד לאחת משלוש הקהילות היהודיות שנותרו לפליטה ממדינות יוגוסלביה לשעבר.

מזג האוויר בסרביה ככל נוח יחסית בשלב זה של העונה ודומה בתנודותיו לשינויי מזג האוויר האירופאי. בהקשר לכך, ניתן לצפות בעיר במטריות הפזורות ברחבי העיר כשהן פתוחות למשעי, תוך קשירתן באוויר, לצורך הגנת העוברים והשבים מפני הגשם.

מטריות פזורות ברחבי העיר בלגרד. צילום: יח"צ

חוויה סרבית עוצרת נשימה

תושבי העיר בלגרד נחשבים לחובבי החיים הטובים ומממשים זאת בשלל בילויים בלתי נלאים. העיר הלבנה כאמור, חיה, נושמת מבלה, וקורצת לכל תייר או אורח המזדמן אליה. בשל כך, כל תייר בעיר מוצא את עצמו בהתאם לתחומי התעניינותו ומכיר את בלגרד שלו. תושביה ידועים בחמימותם ובהכנסת אורחים ראויה, ואף נחושים להציג את נופיהם ותרבותם לכל עובר אורח שאינו בן המקום.

אתר מצודת הקאלימגדן (Kalemegdanׂׂׂ) נחשב בגדר אתר חובה שפשוט אסור להחמיץ. העומדים בנקודת תצפית במתחם המצודה, יכולים להתרשם מנוף יוצא דופן שבתוכו ניצבת נקודת המפגש בין נהר הדנובה לנהר הסבה, ומסמלת גם את ההיסטוריה רבת השנים של העיר אשר נחרבה עשרות פעמים כתוצאה ממאבקים ומכיבושי האזור על ידי צבאות שונים במהלך השנים, ביניהם הרומאים, הביזנטים, הצלבנים, ההונגרים, הטורקים, ואחרים שחשקו לכבוש את האזור המצוי בצומת אסטרטגית חשובה בין מזרח למערב. המצודה עצמה מוכיחה את חוסנה של בלגרד ואת היותה בגדר עוף חול המצליח לצמוח ולהיבנות כל פעם מחדש.

אל תוותרו גם על שיטוט ברחוב קנז מיכאלובה (Knez Mihailovaׂ), המשמש כמדרחוב שופע חנויות, בתי קפה, מבנים בסגנוני ארכיטקטורה שונים ועוד. שם המדרחוב הינו על שם אחד הדוכסים ששלט באזור, שאת פסלו רכוב על סוס ניתן לראות בבירור במרכז העיר. הדוכס מיכאילו אחראי לבניית הארמון הישן, המשמש כיום כבניין העירייה, וכן לבניית התיאטרון הסמוך לכיכר. בנוסף, חובבי הקניונים ומרכזי הקניות שביניכם, ודאי ישמחו לגלות כי העיר שופעת במתחמי שופינג, כדוגמת Usce הנמצא בתוך מלון הייאט שבעיר.

גם כנסיית סבה הקדושה הנחשבת לכנסייה האורתודוכסית הסרבית הגדולה ביותר בבלקן, שבנייתה נמשכה יותר ממאה שנים, לצד פרבר זמון (Zemunׂ), אחד הפרברים הגדולים של בלגרד ומשכנה של הקהילה היהודית מאז המאה ה-18 ובו בית קברות עתיק (שם קבור שמעון לייב הרצל, סבו של הרצל) ובית כנסת בסגנון ניאו-רומנסקי, הינם מקומות ששווה לקפוץ בהם לביקור.

כמו כן מומלץ לטייל עם הילדים במסגרת שייט על נהר הדנובה. השייט אורך כשעתיים, במסגרתן ניתן לראות את אתריה המרכזיים של העיר מכיוון הנהר. בנוסף, מומלץ על סיור עיר באוטובוס פתוח הנוסע דרך המקומות המרכזיים בעיר ואורך כ-70 דקות, לצד ביקור באגם המלאכותי "אדה צינגליה" המהווה מקום של נופש וספורט, בו ניתן להתנסות בין היתר בחתירה, סירות פדלים, סיורי אופניים, משחקי כדור ועוד. אל תוותרו גם על ביקור בגן החיות המקומי הנמצא במתחם מצודת הקלימגדן.

קתדראלת סנט סאבה - אחת מסמליה של בלגרד. צילום: יח"צ

אוכל, קדימה אוכל 

נפלאותיה של בלגרד בפרט וסרביה בכלל ידועות גם בזכות המטבח המקומי הממזג בתוכו השפעות כלל עולמיות. המאכלים הסרביים הטיפוסיים הינם הצ'ופיצ'יצ'י (Cevapcici) - סוגי בשרים על הגריל, סארמה (Sarma) שהינו כרוב ממולא, גיבניצה (Gibanicaׂ) - מאכל המורכב משכבות בצק ממלואות בגבינה, קאימאק (Kajmakׂׂ) מאכל המכיל קרומי חלב, בורק (Burek) הלוא הוא הבורקס המקומי, פודבארק (Podvarakׂׂ) - בשר צלוי על האש וההמבורגר המקומי - הפלייסקביצה (Pljeskavicaׂ). 

הסרבים אוהבים להכין מאכלים תוצרת קשה רחבה של קינוחים, החל מהבקלוואה ועד לעוגות בסנון הוינאי הביתי. המשקה החריף הלאומי הוא הסליבוביצה (Slivovicaׂׂ) - ברנדי שזיפים וכן סוגים שונים של יינות וברנדי הפירות - הרקייה (Rakijaׂׂ).

מצודת הקאלימגדן. צילום: יח"צ

מומלץ לבקר בסקאדרליה, רובע גלריות, דוכנים, ציורי קיר ובתים של המתיישבים הראשונים בעיר שהפכו ברבות הזמן לבתי קפה הומים, המציעים מגוון מטעמים לצד מוסיקה בגוונים שונים, בעיקר סרבית וצוענית. מדובר בחגיגה אמיתית ברובע בוהמי עתיק, שתעצים את החוויה הצפויה לכם בעשרות מונים. שתי מסעדות מומלצות במיוחד הן ה-Dva Jelena ו-Tri Sesira. כדאי גם לבקר ברחוב המלך פטר הראשון, אחד הרחובות העתיקים בבלגרד, אשר בו מצויות מספר מסעדות אותנטיות וטעימות להפליא.

שמים פתוחים - הגרסה הסרבית

אחד מהאלמנטים אשר הופכים את הביקור בבלגרד לנגיש ופשוט הרבה יותר עבור הנוסע הישראלי, טמון בדבר טיסה ישירה ויומית (בחודשי החורף החל מנובמבר תפחת התדירות ל-4 טיסות שבועיות) המופעלת על ידי חברת התעופה "אייר סרביה", המיוצגת בישראל על ידי חברת "אופן סקיי". משך הטיסה לבלגרד אינו ארוך יחסית (3 שעות), כאשר שדה התעופה המקומי הקרוי ע"ש ניקולה טלסה (ממציא אמריקאי דגול ממוצא סרבי, שפיתח וגילה שיטה לשידור גלי רדיו ואף זכה לכינוי "הקוסם מהמערב) נחשב לידידותי לנוסעים.

טיסות "אייר סרביה", כפי שמעידים גורמים בענף התעופה מוגדרות כבעלות ערך מוסף לנוסעים, מופעלות על ידי מטוסי איירבוס 319 חדישים ומודרנים, וכוללות בין היתר מושבים מרווחים ומחלקת עסקים משודרגת, בה זכאים הנוסעים לשירות אישי, לרבות אייפד לכל נוסע. בנוסף מהווה בלגרד יעד נוח לקונקשיינים בדרך ליעדים אטרקטיביים אחרים ביבשת, כגון פאריס, אמסטרדם, קופנהגן ומדינות אקס יוגולסביה, כגון פודגוריצה וטיבאט שבמונטנגרו, סקופיה שבמקדוניה, באניה לוקה בבוסניה הרצגובינה ויעדים נוספים. 

עבור מי מכם שהשם "אייר סרביה" אינו מוכר לו בענף התעופה, הרי שמדובר בשדרוג ומיתוג מחדש של חברת ג'אט איירווייס (Jat Airwaysׂׂ), אשר 49% ממניותיה, נרכשו בחודש אוקטובר 2013 על ידי איתיחאד איירוייס מאבו-דאבי. 

ככלל, תשתית התיירות בבלגרד הולכת ומתפתחת עם השנים. כיום מציעה העיר מבחר של בתי מלון חדישים ומודרניים בכל הדרגות ובמגוון מחירים החל מדירות וכלה במלונות בוטיק מפנקים במיוחד.

במידה והסיפורים והתיאורים אודות בלגרד הצליחו לעורר את מד החשק אצלכם, הרי שתוכלו לממש את הפנטזיה בדמות חבילות נופש ליעד עם חברת ישראייר המציעה חבילה לראש השנה הקרוב (24-28/9) הכוללת טיסה, ארבעה לילות במלון בדרגת שלושה כוכבים בלסביץ' על בסיס ארוחת בוקר, במחיר של החל מ-690 דולר לאדם.

סמנכ"ל השיווק של הקבוצה, גיל סתיו, התייחס לחבילה המוצעת ולהפיכתה של בלגרד לאחד מהיעדים האטרקטיביים והמבוקשים באירופה. "העיר בלגרד זוכה לאחרונה לפריחה מחודשת, אליה אנו ערים בעקבות עלייה בביקוש של הנוסע הישראלי לטיסות אל היעד. 

היעד אטרקטיבי הן לצעירים הן לזוגות והן למשפחות, כאשר גם ההיצע התיירותי גדול מאד ומציע למבקרים בעיר נופים יפהפיים של נהרות הדנובה והסאבה, הנשקפים מהמצודה שמעליהם. בעיר ישנם פארקים רבים, אזור עירוני ובו מתחמי שופינג ומותגים, מוזיאונים, כנסיות, אתרים מעניינים, חיי לילה מסביב לשעון (שתושבי העיר מתגאים כטובים ביותר בכל מזרח אירופה) ואפילו קזינו והכל במחירים משתלמים במיוחד". 

אייר סרביה. 3 שעות טיסה מתל-אביב ואתם בבלגרד