חדרי האוכל יפתחו ביום א' הקרוב והמלונאים מרוצים. מנכ"ל ישרוטל: "עד כה עסקנו באריזת ארוחות וצימרים, מיום א' נחזור לנהל בתי מלון". מנכ"לית פתאל: "משעות הבוקר הישראלים מסתערים על מרכז ההזמנות שלנו". נשיא התאחדות המלונות: "שמחים שהממשלה התייחסה להכנות שלנו ברצינות"
אביה מגן זועמת על הזיגזג של משרד הבריאות המבקש לבטל את פתיחת חדרי האוכל והשטחים הציבוריים במלונות החל מ-7 במארס: "לולא מקבלי ההחלטות היו קובעים תאריך יעד לפתיחת חדרי אוכל, לא היינו נערכים ופותחים את בתי המלון מלכתחילה"
נשיא התאחדות המלונות ליולי אדלשטיין: "מרגע שהחלו הפרסומים על כוונת משרד הבריאות לדחות את הפעימה השלישית (פתיחת שטחים ציבוריים כולל חדרי אוכל) והוטל ספק באשר לפסח, החלו להתקבל אלפי ביטולים של הזמנות בבתי המלון"
באילת 42 בתי מלון הרשומים בהתאחדות המלונות ו-6 נוספים שאינם רשומים - רק כמחציתם חזרו לפעילות. הסיבה: מחסור חמור בעובדים. המלונאים מאיימים להתלונן בביטוח הלאומי על עובדים המסרבים לשוב לעבודה ולמנוע מהם את דמי החל"ת שלמעשה משאיר אותם בבית
אורית פרקש-הכהן אמרה את הדברים בוועידה השנתית של התאחדות המלונות המתקיימת ברגעים אלה בזום. שר הבריאות בוועידה: "כששואלים אותי עד כמה אני מודאג מהפתיחה שאתם עושים בימים אלה בסקאלה שמ-1 עד 10, אני אומר 9". חי מהוועידה
בתום ישיבת חירום במועצת התאחדות המלונות יצאו בקריאה לממשלה: "אם לא תסכמו איתנו לאלתר על תאריך יעד לפתיחת מלונות בכל הארץ – הם יפתחו כבר בשבוע הבא. הענף חנוק ואיננו יכול להמשיך לחיות בתנאי אי ודאות. אין שום סיבה שלא לפתוח כבר מחר בבוקר מלונות במתכונת צימרים ללא תו ירוק"
נשיא התאחדות המלונות, אמיר חייק, הציג לשרי הבריאות והתיירות מתווה דו-שלבי לפתיחת בתי המלון. "ללא ודאות בנוגע למועד ומתווה פתיחת המלונות, עתיד הענף לספוג פגיעה אנושה שספק אם יצליח להתאושש ממנה בהמשך"
כך אומר אמיר חייק, נשיא התאחדות המלונות על רקע העובדה שהממשלה עדיין לא החליטה על פתיחת המלונות ומשאירה ענף שלם באי וודאות. "המלונות שרובם סגורים ממרץ 2020 זקוקים לוודאות. הצענו מתווה חדש בן שני שלבים"
אמיר חייק תקף ברשתות החברתיות את רה"מ ושרי החוץ והתיירות על ההחלטה לקדם הסכמים לפתיחת השמיים עם יוון, קפריסין, סיישל ורומניה בזמן שבתי המלון בארץ סגורים. שרת התיירות לחייק: "אתה צודק אמיר היקר"
100% מבעלי זכות ההצבעה במועצת התאחדות בתי המלון בחרו את סגני נשיא ההתאחדות ויושבי ראש הוועדות השונות. תוצאות הבחירות משקפות ניצחון לנשיא ההתאחדות מאחר וכל צמרת ההתאחדות הנבחרת מורכבת מתומכיו
