עושים כבוד: עיטור המלונאות לרשת מלונות אסטרל
אירוע הענקת הפרס לבני זרח ואשר גבאי מקימי רשת המלונות, על תרומתם לקידום התיירות בישראל, יתקיים בוועידת ישראל למלונאות ותיירות, במעמד שר התיירות ביום שלישי 24.5.2022, במלון וולדורף אסטוריה בירושלים
אירוע הענקת הפרס לבני זרח ואשר גבאי מקימי רשת המלונות, על תרומתם לקידום התיירות בישראל, יתקיים בוועידת ישראל למלונאות ותיירות, במעמד שר התיירות ביום שלישי 24.5.2022, במלון וולדורף אסטוריה בירושלים
רשת מלונות אסטרל שבבעלות בני זרח ואשר גבאי החלו לעבוד על הנפקה בבורסה לניירות ערך בת"א עוד לפני רכישת מלון מלכת שבא אילת מידי יצחק תשובה. מי צפוי להיות חתם ההנפקה?
לאחר שרשות התחרות לא אישרה לרשת מלונות פתאל לרכוש את מלון מלכת שבא באילת לפי שווי של כ-400 מיליון שקל, נמצא מי שירכוש את המלון מידי יצחק תשובה: רשת מלונות אסטרל שבבעלות בני זרח ואשר גבאי
התוכנית של אשר גבאי, הבעלים של רשת 'אסטרל', עומדת להתגשם בעקבות אישור של קבינט הדיור הממשלתי להקים מלון חדש של 500 חדרים באילת ולהוסיף 345 חדרים למלונות הקיימים של הרשת
לאחר רכישת מלון יו סוויטס, רשת אסטרל לא מתכוונת לעצור. בין התוכניות: שיפוץ מלון "יו סוויטס", הקמת מלון לואו קוסט, וגם, הקמת מלון בלאס ווגאס. עוד על התוכניות של הרשת של בני זרח ואשר גבאי בגיליון פספורט המודפס ביום ראשון הקרוב
מלון יו סוויטס עובר לרשת מלונות אסטרל. בית המשפט המחוזי קבע כי המלון, בן 246 החדרים, עובר לרשת המלונות של משפחת זרח שרכשה אותו יחד עם איש העסקים אשר גבאי ועם פרוספר המויאל בסכום של 230 מיליון שקל
סילבי כהן גבאי תנהל את מלון "כרמים" בקרית ענבים שייפתח ב-2013. סיגי לבנקופף תנהל את מלון בראשית במצפה רמון
בראש המלון החדש, שיעסיק כ- 180 עובדים, רובם מאזור מצפה רמון, תעמוד סילבי כהן-גבאי, אשר בתפקידה האחרון בחברת מלונות ישרוטל ניהלה את יערות הכרמל, אחוזת בריאות וספא.