"מחירי הנופש בישראל יקרים באופן משמעותי, והסיבה העיקרית היא עודף רגולציה"
כך אמר אלי גרונר, מנכ"ל משרד רוה"מ בועידת המלונאים. דוד פתאל: "אין הרבה רשתות מלונות בישראל – כי אין כדאיות כלכלית". אמיר הלוי, מנכ"ל משרד התיירות: "מתמודדים עם הביורוקרטיה והרגולציה, אבל מחסור בעובדים במלונאות -פצצה מתקתקת"