בזיל הזלוטי: הכירו את הצד הקליל של ורשה, פולין

ההיסטוריה היהודית והעבר האפל ניבט כאן כמעט בכל פינה. עוד אנדרטה, עוד מוזיאון ועוד רחוב עם שם יהודי. ביקור בוורשה, בירת פולין, מציע ובצדק את זה (כמחצית מהנספים בשואה מוצאם ביהדות פולין), אבל גם הרבה מעבר לזה. לעיר, שחרבה כמעט כולה במלחמת העולם השנייה ונבנתה מחדש, יש כיום צירוף ססגוני ומגוון של שווקים, קניות, תרבות, חיי לילה, סצנה קולינרית שמשאירה אבק לסטיגמות שאנחנו מכירים על אוכל פולני וכל מה שעיר גדולה אירופאית יודעת להציע לאוהבי החופשה האורבנית. קבלו 5 מקומות שאהבנו בוורשה:

1. וודקה פולנית, מישהו?

מוזיאון הוודקה הפולנית שוכן בבניין היסטורי, גותי משהו, ששימש בעבר מפעל לייצור וודקה באזור פראגה קונסר בעיר. הפולנים, הם ולא הרוסים, טוענים שהם הראשונים להמציא את הוודקה. במוזיאון אפשר ללמוד רבות על תהליך יצור המשקה החריף לדורותיו, כולל וודקה כשרה ואפילו להתנסות במפגש טעימות מודרך של סוגי וודקה שונים. במתחם בו נמצא המוזיאון יש גם בתי קפה, מסעדות ומקומות נחמדים לבילוי ושיהיה נזדרובייה (לחיים).

2. ורשה ממעוף הציפור

ממש בימים אלה, נבנה בלב ורשה גורד שחקים הגבוה ביותר בפולין ובאיחוד האירופי: 53 קומות ו-310 מטר של משרדים עם מסעדות ומרפסת תצפית לתיירים בקומות העליונות. המגדל, Varso Tower שמו, יפתח לקהל הרחב רק בשנה הבאה. אנחנו קיבלנו הצצה ראשונה והנוף על העיר ונהל הוויסלה (Wisła) שחוצה אותה, פנורמי מהמם. לגזור ולשמור.

גב, צמוד למגדל נמצא מלון NYX ורשה של רשת המלונות הישראלית, פתאל. המלון מעוצב בארכיטקטורה ניאו-מודרנית של המעצב הגרמני אנדראס ניודהם. המלון מעוטר ביצירות של אמני רחוב מקומיים ידועים. תמצאו גם משחקי וינטג' באזורי הצ'יל אאוט. בבר המלון - Clash Hotel Bar מוגשים קוקטיילים. במלון 331 חדרים ולכולם נוף מהרצפה עד התקרה של העיר בחוץ. יש גם רופ טופ וחדר כושר מאובזר.

3. שרונה סטייל אבל ביותר סטייל

לא יודעת מה איתכם אבל מתחמי אוכל מקורים עושים לי את זה. אחד כזה מומלץ בוורשה הוא Elektrownia Powisle. זה לא עוד קניון עם אסופת דוכני אוכל, אלא תחנת כוח שהוקמה אי שם ב-1904 ועמדה נטושה במשך שנים והוסבה באחרונה למה שהיא כיום – מתחם אוכל וקניות שיקי המעוצב לעילא ולעילא תוך מתן כבוד להיסטוריה, כולל קורות ברזל עם צלקות ירי ממלחמת העולם השנייה כחלק מהאלמנט העיצובי.

4. מסעדת מומלצת מישלן, יש דבר כזה

לא הייתי מודעת לכך שיש מסעדות מישלן ויש מסעדות מומלצות מישלן עד שהגעתי לוורשה. אחת מומלצות המישלן שאני ממליצה עליה היא Dyletanci – מסעדת שף המשלבת בר וחנות יין עם יותר מ-500 סוגי יינות אירופאים. האוכל, כיאה למישלן, מגיעות במנות קטנות, אבל הטעם מפצה ומנחם.

5. לילה במלון בוטיק במחיר של אכסניית נוער

בוורשה לא חסרים בתי מלון מכל הסוגים. אני לנתי במלון אינדיגו (Indigo). כבר בכניסה ללובי מבינים שהצליח לנו. העיצוב וואו, ארוחת הבוקר גם והלוקיישן בכלל – פריים לוקיישן סמוך לאזורי הבילוי והקניות בעיר. וכל הטוב הזה תמורת 100 דולר ללילה בלבד, כולל ארוחת בוקר המוגשת לשולחן בסגנון אה לה קארט (לפי תפריט).

כתבה אומנם עוסקת בצד הקליל של וורשה אבל אי אפשר שלא להתעכב לרגע על הנקודה היהודית. אחת ההמלצות שלי למי שמתכנן לבקר בקרוב בעיר היא לבקר בתערוכה זמנית מקסימה העוסקת בתולדות האוכל היהודי-אשכנזי במוזיאון POLIN לתולדות העם היהודי בפולין. ואם אתם כבר במוזיאון המרשים, השוכן במקום בו היה בעבר גטו ורשה הידוע לשמצה ולגבורה, מומלץ לבקר גם בתצוגת הקבע המציגה את ההיסטוריה בת 1,000 השנים של יהדות פולין כולל שחזור של בתי הכנסת שנהרסו בשואה. איך מגיעים?

3 חברות תעופה מפעילות כיום קווים ישירים לוורשה: לוט איירליינס, אל על ו-וויז אייר. לוט מפעילה 13 טיסות שבועיות, וויז אייר ואל על - 4 טיסות שבועיות כל אחת. אנחנו טסנו לוורשה, כ-4 שעות וחצי טיסה ישירה - עם חברת התעופה הפולנית לוט. כרטיס הטיסה כלל כבודת יד עד 23 ק"ג אך לא כלל ארוחה (שגם לא ניתן לרכוש במהלך הטיסה). מה שכן מוגש במהלך הטיסה, זה מים, קפה, עוגה וחטיף. הקליקו כאן וגלו עם מי הכי זול לטוס אל היעד.

הקליקו כאן וקראו על הסולידריות שמפגינים תושבי ורשה כלפי הפליטים הרבים מאוקראינה. הכותבת הייתה אורחת של ארגון התיירות הפולני PTO.

אל תפספסו

ליסבון מאחורייך: הצצה לפנינה הנסתרת של פורטוגל -פורטו

הכתבה הבאה במדור

אשת טורס תחדל משימוש בביטוי "הדקה התשעים" ו/או "הדקה ה- 90"