טולוז: חופשה עם הראש בשמים

טולוז, העיר היפה בת כ-500 אלף התושבים, היא העיר האוניברסיטאית השלישית בגודלה בצרפת.

כ-100,000 מתושבי העיר הם סטודנטים, והעיר גדושה בתי קפה ומסעדות שוקקות.

תעופה, חלל ויצורי ענק

טולוז נחשבת לבירת האווירונאוטיקה של אירופה.

בעיר מספר מוזיאונים הקשורים לתעשיית התעופה והחלל, המשמשות כמקורות תעסוקה מרכזיים של כ-60,000 מתושבי העיר והאזור. לחובבי הז'אנר מומלץ לבקר במוזיאון Aeroscopia, בו למעלה מ-30 כלי טיס שונים, הסוקרים את התפתחות ענף התעופה העולמי. ניתן לצפות בדגמים של מטוסים, דרך הקונקורד ז"ל ועד מטוסים בני ימינו, ואפילו מטוס סולרי.

מוזיאון נוסף, הסוקר את תעשיית התעופה בטולוז והתפתחותה, שהובילה להקמת חברת אייר פראנס, הוא מוזיאון l'envol des pionniers, הממוקם במבנה ששימש כמפעל לייצור המטוסים הראשונים.

כדאי להגיע גם לעיר החלל, Cite de l'espace, בה ניתן להתרשם מתחנת חלל אמיתית, אבנים שהובאו מהירח, מסע וירטואלי בחלל, דימוי הליכה על הירח, ועוד שלל פעילויות המתאימות לילדים ולמבוגרים. וכמובן, ניתן להשתלב בסיור מודרך במפעליה של ענקית התעופה איירבוס, שהמטה הראשי שלה בעיר.

הסיור מחוץ למפעלים עצמם ומספק הצצה קטנה בלבד לתוך אחד מהם.

גם אם שבעתם מלהביט אל על, אל תוותרו על ביקור ב-Halle de La Machine, סיור מלא קסם, הומור ויצירה במרכז המבקרים עם המיצגים המדהימים של קבוצת התיאטרון La Machina Company.

המתחם הענק משמש את קבוצת תיאטרון הרחוב האינטראקטיבי, המייצרת מגוון יצירות רחב - יצורי ענק (מינוטאור, עכבישים ועוד) הזזים ומתקשרים עם הקהל, לצד כלי נגינה העשויים מחלקים ישנים של מכונות.

ורוד בעיניים, שווקים ואוכל

טולוז ידועה בארכיטקטורה ייחודית והיא נקראת 'העיר הוורודה' בזכות לבני הטרקוטה הוורדרדות המאפיינות מבנים רבים. ניתן לסייר בעיר עצמאית או להצטרף לסיורים מאורגנים.

מומלץ לא להחמיץ את הכיכר המרכזית היפה, בה בית העירייה, השוק המרכזי ובית האופרה המפורסם של העיר.

כדאי גם להגיע לגדות נהר הגארון הזורם במרכז העיר, ואפשר אף לצאת לשיט על הנהר.

כשחושבים על צרפת חושבים על אוכל טוב. ואכן, טולוז לא מאכזבת. בעיר 3 שוקי אוכל, שהמרכזי שוק ויקטור הוגו (Marché Victor-Hugo), גדול ומקורה, ובו ניתן ליהנות מדוכני קפה, מאפיות, גבינות ויין והרבה דוכני בשר.

סיור אוכל מומלץ הוא הסיור של ג'סיקה האמר ((Jessica Hammer, אמריקאית, שעברה להתגורר בעיר והתאהבה בתעשייה האוכל שלה. וכמובן, בעיר מגוון מסעדות המביאות לידי ביטוי את הבישול הצרפתי האיכותי.

טולוז. צילום: Shutterstock

עיר עתיקה וסיורי יקבים

מומלץ לא לדלג, כאשר מגיעים לאזור, על העיר קרקאסון (Carcassonne), כשעה נסיעה מטולוז.

העיר, בת כ-50,000 תושבים, נחשבת לעיר ימי הביניים המבוצרת השמורה ביותר באירופה. העיר, המוקפת חומות כפולות, שאורכן 3 ק"מ ובהן 52 מגדלים, נמנית על אתרי המורשת העולמית של אונסקו. בעיר העתיקה מבקרים מדי שנה כ-2.5 מיליון תיירים, המתרשמים מהמבנים העתיקים, החומות והביצורים, ובה אף 2 מסעדות בעלות כוכבי מישלן.

כדאי להיכנס לטירה השמורה, ממנה ניתן להשקיף אל מחוץ לעיר ולסייר בחדרים השונים. עוד ניתן להתרשם מהקתדרלה העירונית היפיפייה וממיצגים מתחלפים של אמנות מודרנית, ובחודש יולי ליהנות מפסטיבל מוזיקה מפורסם, בו הופיעו בשנים קודמות הזמרים סטינג, אלטון ג'ון, ליאם גלאגר ואמנים מפורסמים נוספים. ואי אפשר להגיע לצרפת ולא לדגום את היינות המקומיים, הישר מהיצרנים.

באזור קרקאסון כ-30 יקבים, בחלקם ניתן לבקר ואף לטעום.

אחד מהם הוא Lorgeril, השייך למשפחה שבבעלותה Chateau de Pennautier. בטירה היפה, המוקפת גנים מרהיבים, ניתן לשכור חדרים, לקיים כנסים, אירועים ומסיבות. בבעלות המשפחה 6 יקבים שונים, וביקב המרכזי, Lorgeril, ניתן כאמור לבקר ולהשתתף בסיור טעימות, המתקיים פעמיים ביום.

הכותבת הייתה אורחת של Atout France - France Tourism Development Agency