טעם החיים: מסע בין הגלידריות המובחרות בעולם

בין אם עברתם יום קשוח בעבודה או עם הילדים, קמתם על רגל שמאל או שסתם אין לכם מצב-רוח ובא לכם לחפש אחר נחמה מתוקה, גלידה הייתה ונותרה ללא ספק הפתרון המושלם. על אחת כמה וכמה כשמדובר בטיול או חופשה בחו''ל, בה מתחשק לכם להתפנק וליהנות לצד הנופים וההווי התרבותי, גם מקולינריה במיטבה, גלידה היא לא רק קינוח, אלא בגדר תמריץ אמיתי הטומן בחובו עולם ומלואו.

אז בין הביקור במוזיאונים, באתרים התיירותיים ובמלונות היוקרה, ''פספורטניוז'' כאן כדי לפנק אתכם עם רשימה של כמה מהגלידריות המשובחות בעולם אשר שמן הולך לפניהן. מוכנים לצאת לדרך? אזהרה: מדובר בגלידות ממכרות במיוחד !

מיו ג'לטו נטורל (Mio Gelato Naturale) – רומא, איטליה

אמרתם גלידה משובחת, אמרתם איטליה. זה לא סוד כי ארץ המגף מלאה בגלידריות מכל טוב. אבל אם בכל זאת אנחנו נדרשים לבחור, נדמה שהבירה רומא ניצבת בגאון במקום הראשון כמלכת הגלידות הבלתי מעורערת. גלידות שמנת, סורבה בטעמים מנצחים ופינוק אמיתי שהוא בגדר גן עדן לחובבי המתוק. אם אתם פוקדים את רומא, אל תרשו לעצמכם לוותר על התענוג הכולל גלידה מפנקת במיו ג'לטו נטורל, מוסד קולינרי בפני עצמו שמצליח לקחת את האהבה לגלידה לרמה יוצאת דופן תוך הקפדה על הפרטים הקטנים ביותר, בדגש על חומרי גלם אורגניים וטעמים שלא משאירים מקום לדמיון (מתי בפעם האחרונה טעמתם גלידה בטעם קוניאק?). כתובת: Via Salaria, 40, 00198 Roma RM, Italy. איטליה, רומא. צילום: shutterstock

The Creamery – קייפטאון, דרום אפריקה

אחת מהגלידריות המפתיעות בעולם הנחשבת למוקד עלייה לרגל בדרום אפריקה, מציגה מבחר חסר תקדים של גלידות טבעיות בעבודת יד מתוצרת מקומית. גולת הכותרת בקרימרי נעוצה בשימוש במרכיבים עונתיים, עובדה שמשפיעה על מנעד הטעמים המשתנה מתקופה לתקופה. בין האפשרויות המיוחדות ששווה לנסות בגלידריה הייחודית הם עלי סלרי, מרשמלו, מי ורדים ואפילו הל. כתובת: Dean Street, 7925 Cape Town, South 35

קייפטאון

טיאקי (Taiyaki) - ניו-יורק

מה קורה כשיפן וארצות הברית נפגשות להן יחדיו? ובכן, יוצאת גלידה מהסרטים. אם אתם נמצאים בנסיעת עבודה או בחופשה בתפוח הגדול, אתם פשוט חייבים לבקר בטיאקי. מעבר לגלידה בעלת מוניטין וטעם מהמשובחים שטעמתם עד היום, מדובר במקום שהוא חוויה קודם כל לעיניים, כאשר כל מנת גלידה הינה יותר יפה מהשנייה. לאמיצים שביניכם מומלץ לנסות את עיסת השעועית הנחשבת למאכל אסיאתי מוכר ונחשבת ללהיט של ממש. לטיאקי מספר סניפים בניו יורק (מנהטן וברוקלין), כשלאור ההצלחה הגדולה שלה ניתן למצוא סניפים נוספים שלה גם בבוסטון וטורונטו. כתובת (סניף הדגל): 119 Baxter St Suite 06F, New York, NY 10013, USA.

ניו יורק. צילום: 123rf