תפוח גן עדן-חלק שני

מלבד היותה ערש תרבות הצריכה של המערב, ניו יורק מתפארת במדליה נוספת, גם אם לא רשמית- בירת קולינריה ראויה. לטענת מביני עניין מספר המסעדות בעיר התרומם מעל ה-10,000 מה שאומר שגם אפשרויות הבחירה וההתאמה מגוונות וגם מספר הדעות הרווחות על כל אחת מהן הוא אין סופי. ובכל זאת- דגנו עבורכם את המקומות הכי שווים. לעצירה חפוזה או לארוחת ערב מלאה: על הדרך • בלב הסוהו, בין ביקור בבוטיק אחד למשנהו, חובה לסטות קצת מהרחוב הראשי 50 שנה אחורה בזמן, להגיע אל קפה הוואנה (CAFÉ HABANA) ולהזמין את הדבר הכי טעים כנראה שתאכלו בנסיעה. תירס עם גבינה קובנית. אין לי מושג איך, אבל הגרגרים שלו לא נתקעים בשיניים וכל מי שמסיים אחד מיד אץ להזמין את השני. • כמה מטרים משם ממוקם אחד המקומות הכי קריאטיביים בעיר שזכה גם בשם מדליק: RICE TO RICHES. ומה מוכרים שם?, RICE PUDDING או בעברית פודינג אורז. מתוק, רך בטעמים משתנים כמו עוגת גבינה, שוקולד, מייפל, מסקרפונה ועוד. ולא פחות חשוב- המקום מעוצב בקריאטייביות יוצאת דופן. אני בטוחה שלא תוכלו להפסיק ולצלם. באחריות. פודינג אורז. מתוק ורך בהרבה טעמים. צילום: cloverEats מתוך Yelp   • תתחילו לשנן את השם: דומיניק אנזל (Dominique Ansel Bakery), האופה הצרפתי ששמו יצא למרחוק עם המאפייה הכי שווה בעיר. מה יש בה? ריחות חמאה ממכרים, מאפים ועוגיות שרק השמות שלהם יעלו אצלכם ריר ואפילו כמה כיסאות לשבת ולצפות בכל מי שעומד בתור ומתחנן לאיזה עוגיית מדלין או קוני אמאן. כל ביס שווה את הקלוריות. מבטיחים. • אחת הסדרות שהשפיעו רבות על תרבות הצריכה והקולינריה בעיר היא ללא ספק "סקס והעיר הגדולה". המעצבים שהן החמיאו להן והמקומות שהן נהגו לשבת בהן הפכו בין לילה ללהיט. אז הנה אחד מהם: The City Bakery. מה מזמינים שם? שוקו עם מרשמלו קטנים. כמובן. ועוגייה. אם אתם לא מפחדים מהרעלת סוכר. the city bakery. מצטלמת נהדר. צילום: אינסטגרם   ארוחות קלות • רשת הסופרים האיכותית שפזורה ברחבי אמריקה, ה- Whole Foods Market, מציעה קומת אוכל מוכן מרשימה עם מגוון אין סופי של סלטים בריאים ויצירתיים, אוכל חם מוכן, כריכים ומיצים טבעיים. אפשר לשבת באחד מהשולחנות הפזורים במקום (ולצפות על היוניון סקוור בסניף שבכיכר) או לקחת את הקופסא החומה (מהסניף בקולומבוס סירקל) ולעשות פיקניק בשולחן בסנטרל פארק. whole foods market - לארוחות קלות וטריות במהלך היום   לשבת ולהנות • המבורגר זה עניין של השקפה ולכל אחד תמיד יש את הפייבוריטים שלו. יש שיאמרו שה-Shake Shack בעיר הוא הדבר האמיתי (ואני אומרת-אם אתם טסים מנמל התעופה JFK תוכלו לטעום ממנו ליד אחד הגייטים), אחרים יכתירו את ה-Joint Burger הסודי כטעים ביותר. אז כדי שלא יהיה משעמם הנה אחד כייפי לא פחות: 5 Napkin Burger. • כייף לפרגן לישראלים שמצליח להם. למשל לאפי נעון. שעבד במסעדות משחר ילדותו וטיפס במעלה הסולם (למשל כסו שף במסעדת "קרן" המיתולוגית של חיים כהן וכאחראי על התפריט המשובח במלון יערות הכרמל). היום הוא מנצח על מסעדת הטאבון בניו יורק ומגיש לכל דכפין (כולל לג'וני דפ ולדני מאיירס, אחד המסעדנים הכי מצליחים באמריקה) פיוז'ן ים תיכוני היישר מהטאבון. הטאבון. כי כיף לפרגן לישראלים שמצליח להם. צילום: אתר המסעדה   • ואי אפשר בלי המקום הכי מפנק לארוחות בוקר בעיר, בעיקר לבראנץ' בראשון (צריך להזמין מקום מראש!) או סתם אם בא לכם לשבת על הבר רגע לפני שהשמש שוקעת. הבלת'אזר (Balthazar). כי כל ביקור בעיר איננו שלם בלי גיחה קצרה לשם (ואם שכחתם להזמין ויש תור לפחות תכנסו למאפייה הצמודה ותהנו ממה שבא לכם. הכל נהדר) Café Habana – 17 Prince st. (צמוד לרחוב אליזבת) Rice to Riches – 37 Spring st. (בין מוט למאלברי) Dominique Ansel Bakery- 189 spring st. (בין רחוב תומפסון לסאליבן) 5 Napkin Burger- כמה לוקיישינים בעיר. שווה להתעדכן בזה הקרוב אליכם באתר המקוון 5napkinburger.com The City Bakery- 3W 18th st. (רחוב 18 והשדרה החמישית) Tabbon- 773 10th Ave (רחוב 53 והשדרה העשירית) Balthazar- 80 Spring St (צמוד לרחוב פרינס) Whole Foods Market – ביוניון סקוור (4 Union Square E), או בקניון בקולומבוס סירקל (The Shops at Columbus Circle, 10 Columbus Cir) לכל אחד יש את הפייבוריט שלו. מה שבטוח - המבורגר תמיד טעים