SWISS תציע יצירות קולינריות של שפים בעלי כוכבי מישלן

במשך שלושת החודשים הקרובים SWISS תציע לנוסעי המחלקה הראשונה ומחלקת העסקים שלה יצירות קולינריות מ-Baur au Lac המפורסם של ציריך. המלון בעל חמשת הכוכבים המסורתי לצד אגם ציריך מחויב, כמו SWISS, למוצר הגבוה ביותר ולאיכות השירות. שיתוף הפעולה החדש עם מסעדת הגורמה Pavillon של המלון מספקת ל-SWISS הזדמנות מצוינת לפנק את אורחיה בטיסה ברמה הגבוהה ביותר. לורן אפרון ומקסימיליאן מולר, שני השפים של המטבח של שני כוכבי מישלן 18-GaultMillau-point , Pavillon, יציעו את המטעמים לנוסעי הפרימיום של SWISS בטיסות ארוכות טווח משווייץ. השפים יתנו פרשנות מודרנית למטבח העילי הצרפתי. כדי להזהות עם המותג הידוע "Taste of Switzerland" הנהוג זה מכבר בחברה השוויצרית, שאבו מידע השפים מקנטון ציריך כדי להיות קרובים עוד יותר ללקוחות SWISS עם המגוון הקולינרי העצום של שווייץ. "SWISS וה-Baur au Lac שניהם קשורים קשר הדוק עם ציריך ושניהם מציבים דגש עקבי על מסורת ואיכות מעולה", אומרת ג'וליה הילנברנד, ראש חוויית המותג השוויצרית. אני שמחה שנוכל להציע ללקוחות שלנו את היצירות הקולינריות של השפים עטורי הפרסים מהמפעל המוביל הזה בציריך במהלך שלושת החודשים הקרובים." "איכות גבוהה בשילוב עם שירות ברמה הגבוהה ביותר הופכים חשובים יותר ויותר עבור הלקוחות", מוסיף השף לורן אפרון, "ב-Baur au Lac אנו מספקים את שניהם כבר למעלה מ-175 שנים. אנחנו שמחים במיוחד על ההזדמנות, באמצעות הצוות שלנו ביחד עם SWISS, להציע את החוויה הזו גם ללקוחות מעבר למלון שלנו." גם לנוסעים במחלקת Premium Economy בטיסות SWISS משווייץ יוצע תפריט בהשראת התמחויות קולינריות אזוריות של קנטון ציריך. קונספט גסטרונומי עטור פרסים ב-20 השנים האחרונות SWISS לוקחת את נוסעי המחלקה הראשונה, העסקים וה-Premium Economy שלה למסע של גילוי קולינרי באזורים (קנטונים) השונים של שווייץ מאז דצמבר 2002. כל שלושה חודשים שף חדש בעל כוכבי מישלן מוזמן להציג את הקנטון "שלו" לנוסעי SWISS על ידי יצירת מבחר מגוון של ארוחות איכותיות עם דגש מיוחד על התמחויות אזוריות ועונתיות. הארוחות בליווי יין וגבינות מאותו קנטון. סיפור ההצלחה של ״Taste of Switzerland״ קיים כמעט 20 שנה ועד כה קיבל בברכה סה"כ 75 שפים אורחים מכל אחד מ-26 הקנטונים של שווייץ.

אל תפספסו

עושים סדר: כך תוכלו להיכנס לאחד מטרקליני העסקים בנתב״ג בטיסה הבאה

הכתבה הבאה במדור

ישראייר: מזכר הבנות לביצוע מימון מחדש של המלונות ביוון, חלק מהלוואת הבעלים ישובו לחברה