יוסי פתאל לעמי פדרמן: "ברור שלא כל החכמה נמצאת בידי מי מבאי הענף גם אם הוא מלונאי בכיר"
מנכ"ל התאחדות הנסיעות במכתב תשובה לנשיא התאחדות המלונות: "לאחר שהקבלת בין סוכני הנסיעות לבין הזבוב הרוכב על גבו של סוס ומתלונן על אמצעי התחבורה הפרימיטיבי".
מנכ"ל התאחדות הנסיעות במכתב תשובה לנשיא התאחדות המלונות: "לאחר שהקבלת בין סוכני הנסיעות לבין הזבוב הרוכב על גבו של סוס ומתלונן על אמצעי התחבורה הפרימיטיבי".
מלון קראון פלזה ירושלים, בשיתוף עם "איש הענבים", אירחה את התחרות. רון יריב, מנכ"ל רשת מלונות קראון פלזה ישראל: "השתתפות בתחרות הבינלאומית, מהווה הזדמנות מיוחדת במינה לקידום ומפגש היינות הישראליים והאנשים שמאחוריהם, ובין צמרת ענף היין העולמית".
יוסי פישר מספר על ביקורו בבוואריה בתחילת החורף האירופאי, רגע לפני חג המולד והשנה האזרחית החדשה. סוף השבוע כלל קניות זולות ואיכותיות של מותגים באאוטלט בן 110 חנויות, בתי מלון ברמה טובה ובמחירים שווים לכל נפש, הרבה נופים קסומים ואווירת חג המולד, וכמובן, הרבה אוכל טוב, עוגות עשירות, וגם יין חם מתובל ומחוזק ברום.
התנצחות בין מנכ"ל התאחדות סוכני הנסיעות למנכ"ל התאחדות המלונות. בעקבות מכתב של צוראל, בו תקף את התאחדות סוכני הנסיעות ואת המנכ"ל, פתאל עונה לו ואומר בין השאר: "עבודת הסוכנים עם בתי המלון אינה מפעל התנדבותי, אלה עסק כלכלי עסקי לכל דבר ועניין".
אברהם שי מאחוזת יערות הכרמל הוא זוכה התחרות מתוך 31 טבחים. מאיר אדוני ואבי שטייניץ היו בין שופטי התחרות.
לעומת התקופה המקבילה אשתקד. פדיון המלונות הסתכם בסך של 6.5 מיליארד ₪. ירידה של 2.4% בפדיון התיירים. עלייה של 4% במספר העוסקים. זאת לפי נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה.
אופרמן נחשב בעבר לסוכן גדול ביותר דשל תיירות מרפא מגרמניה, אולם בשנים האחרונות היקף עבודתו קטן. ע"פ ההערכות הוא חייב מאות אלפי ש"ח לרשתות השונות.
מהפכה : בתי המלון בעולם החלו להציע שורה של שירותים מיוחדים לאורחים כמו השאלת ציוד, אכסון בגדים, מזון מיוחד לטיסות. האורחים מרוצים, הרשתות מגדילות את ההכנסות.
בסמינר השתתפו 2 מומחים בעלי שם עולמי בתחום האירוח, המזון והמשקאות, בגני התערוכה בת"א: איאן סקרת' ואלן נג'ר, אשר דנו, בין היתר, בהבנת מאפייני החדשנות, בהבנת הגורמים היוצרים ערך, בהשמת חדשנות בתחום האירוח ועוד.
שגשוגה של קייב כמרכז עסקי ותיירותי בא לידי ביטוי גם בתחום המתפתח של המלונות. העיר משופעת במגוון בתי מלון בכל הרמות, וגולת הכותרת הם מלונות הפאר המצטיינים בעיצוב חדשני ובתנאי אירוח משובחים, והבולטים שבהם: אינטרקונטיננטל, הייאט, ריביירה, ראדיסון סאס, ומלון פרימייר פאלאס.