"המורשת שלנו הינה האמונה בצדקת הדרך, בסימון מטרות והסתערות עליהן בנחישות עד לכיבושן"
כך אמר יעקב אמסלם, הבעלים של אמסלם טורס, בהרמת הכוסית השנתית לרגל חג הפסח בנאומו בפני העובדים. עוד אמר אמסלם כי: "הארגון שלנו לא מפסיק לחשוב, לתכנן, להמציא את עצמו מחדש ולחפש דרכים כדי לבסס את היכולת שלנו"