מדובאי תצא תורה: חברת הקייטרינג של חברת התעופה אמירייטס החלה לייצר אוכל כשר

חברת הקייטרינג של חברת התעופה אמירייטס (EKFC) וחברת CCL Holdings, הקימו את "כושר ערביה" (Kosher Arabia) - חברה משותפת לייצור אוכל כשר במתקן כשרות מוסמך ומשוכלל הממוקם במרכז העולמי של דובאי (DWC). "כושר ערביה" מאושרת על ידי אגף הכשרות באיחוד האורתודוכסי (OU) הממשיך לעבוד בשותפות עם האיחוד הדרום אפריקאי של בתי כנסת אורתודוכסים (UOS). מהחברה נמסר כי היא משתמשת בספקים מוסמכים לרכישת חומרי גלם וכל שלב בתהליך הרכש של החברה מבוקר על מנת להבטיח רמות היגיינה ותחזוקה ללא רבב. "כושר ערביה" תספק ארוחות כשרות ללקוחות בתחום התעופה, האירוח והאירועים, כולל ליריד דובאי אקספו, ברחבי אזור המפרץ הפרסי. החברה המשותפת החלה לפעול עם צוות של 20 אנשי מקצוע ייעודיים, שהוכשרו להכנת אוכל כשר והגשה של אוכל כשר. מתקן הייצור של "כושר ערביה", הממוקם כאמור במרכז העולמי של דובאי (DWC), מסוגל לייצר מעל 2,000 ארוחות כשרות ביום. מהחברה נמסר כי שכל תקנות הבריאות והבטיחות נאכפות בקפדנות על מנת להבטיח שמירה על הסטנדרטים הגבוהים ביותר בהיגיינת המזון. עוד נמסר כי החברה מחויבת למזער את ההשפעה הסביבתית בכל פעילויותיה תוך ניצול התשתית, הציוד והשיטות המומלצות וכי היא עושה שימוש בטכנולוגיות חסכוניות באנרגיה, ממחזרת פסולת במידת הצורך ומציעה פתרונות אריזה חדשניים וידידותיים לסביבה. מאט ריקארד, מנכ"ל "כושר ערביה": "אנו שמחים לצאת לדרך במתקן החדש והמשוכלל שלנו, החל בצוות שפים מנוסים ויצירתיים ועד טכנולוגיות מתקדמות ושותפים מכובדים. אנו ערוכים להוביל את השוק ולספק תפריטים כשרים טעימים וחדשניים ללקוחותינו ברחבי האזור. נעבוד קשה בכדי לספק שירותים ומוצרים ברמה עולמית באמצעות פתרונות חדשניים".

אל תפספסו

מנהל רת"א: "הממשלה כנראה תעביר הקלות בביטחון לחברות התעופה הישראליות"

הכתבה הבאה במדור

ישראייר: מזכר הבנות לביצוע מימון מחדש של המלונות ביוון, חלק מהלוואת הבעלים ישובו לחברה