פסטיבל פוקאצ'ה ואנטיפסטי במלון ענבל בירושלים: כמה עולה ארוחת אכול כפי יכולתך?
הבולסת החוקרת של פספורטניוז מדווחת: במלון ענבל הירושלמי מתקיים בימים אלה פסטיבל אוכל איטלקי בסגנון בופה חופשי. מנכ"ל המלון: "רכשנו טאבון עוצמתי ומיקמנו אותו במרכז המסעדה כי אנשים אוהבים לראות, להריח ולאכול את הפוקאצ'ות מיד כשהן יוצאות מהטאבון והתוצאה, המקום מפוצץ סועדים"
פסטיבל פוקאצ'ה במלון ענבל. צילום: איתמר גינזבורג חדשות. עדכונים. מבצעים ✈️ פספורטניוז ב-WhatsApp >> וב-Telegram >>
מתכננים בילוי בירושלים הבנויה? גם אם כן וגם אם לא, הסכיתו נא לרגע קט. מעבר לשורת אירועי קיץ שהבירה מציעה במהלך חודש אוגוסט (סיבה בפני עצמה לעלות לירושלים. פרטים באתר העירייה), במלון ענבל הוותיק בעיר מתקיים בימים אלה פסטיבל אוכל בסגנון אכול כפי יכולתך (בופה חופשי), בדיוק כמו שהישראלים אוהבים. במלון שראו כי טוב עם פסטיבל המרקים שקיימו בחורף האחרון, החליטו לקיים גם פסטיבל קיץ בקונספט איטלקי. כלומר, פוקאצ'ה&אנטיפסטי ושות'. המלון - שנמצא ברחוב זאב ז'בוטינסקי 3, לא הרחק משכונת משכנות שאננים, טחנת הרוח, ימק"א ושדרות ממילא - הפקיד על המשימה את השף אריק אטיאס, שבנה תפריט הכולל מבחר ירקות בכל תצורה אפשרית: מבושלים, קלויים, מעושנים, מתובלים, כבושים, בגריל או בתצורה טבעית. בין הירקות המוגשים כאמור בסגנון בופה חופשי, תמצאו דלעת גדולת ממדים עם סילאן, טחינה וגרעיני דלעת קלויים; קרפצ'יו סלק עם אגוזי לוז; חציל שרוף; פלפלים קלויים המשודכים לביס אבטיח ופטה כבשים; קולורבי אפוי עם מלח גס; קישואים צלויים בטאבון עם גבינת פטה; כרובית אפויה בשום ולימון ועוד.
פסטיבל פוקאצ'ה במלון ענבל
פסטיבל פוקאצ'ה במלון ענבל
"אנחנו פרה חולבת מטורפת של המדינה"
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
{{ reply.message }}
{{ reply.date_parsed }}
