קולינריה

המיזם המשותף של רשת מלונות דן ורשת אורט הוקם בהשקעה של כ-7 מיליון ₪. עמי הירשטיין: "זה המקום שיפוך לדבר החם הבא בלימודי הקולינריה בישראל. תוך הקפדה על כשרות"

יוסף סינק, נשיא האקדמיה למצויינות: "המסירות של Seabourn למצוינות בשירות, בקולינריה ויכולתה הייחודית לספק לנוסעים חוויות אותנטיות בנמלי היעד הבליטה את מעמדה יוצא הדופן מבין חמשת כוכבי היהלום אותם אנו מעניקים במקור".

ההסכם המשותף, אשר נחתם במסגרת ביקור המשלחת הישראלית בראשות ראש הממשלה ברומא, כולל שיתוף פעולה לקידום התיירות לשתי המדינות, תוך חילופי מידע בתחומים שונים, קידום תנועת התיירות הנוצרית-צליינות וקידום אירועים בתחומי הקולינריה והתרבות.

עמיר אילון, בעלי "אילון תערוכות": "בישראל ישנם מאות אלפי "פודיס" - חובבי בישול ואפייה, המקדישים לבישול ואפייה מקום משמעותי בחייהם. זוהי תערוכה המיועדת לקהל שאוהב לבשל ולאפות, שמחפש טעמים חדשים, בקיא בטרנדים המובילים בתחום הקולינריה.

מהיום ביה"ס ייקרא "רימונים - המכללה למלונאות קולינריה וקריירה" . סמדר רינות : "עד סוף שנת 2011 נפתח שלוחה נוספת של בית הספר למלונאות, גם בירושלים" .

חברת הקרוזים סלבריטי קרוז מציעה סדרה של אירועים איכותיים, הכוללים תוכניות העשרה בתחום הקולינריה, גילוי ובריאות.