קרואסון מושלם, בראסרי משובח או מסעדת מישלן? ההמלצות הקולינריות שלא תרצו לפספס בפריז

אין על פריז. בילינו בעיר הרומנטית והמתויירת בעולם, ששופעת גם בשלל מלכודות תיירים, ובדיוק בגלל זה ריכזנו עבורכם את ההמלצות השוות ביותר שישאירו אתכם שבעים ומרוצים במיוחד. Chez Alain Miam Miam בעבר ה״סנדוויצ׳יה״ המטריפה הזו הייתה ממוקמת כדוכן בשוק הילדים האדומים (שוק שהוא בזבוז של זמן אם תשאלו אותי) וכעת נמצאת ברחוב הסמוך לו. שם לא תצליחו לפספס את אלן, הבעלים, אופה בדימוס, שההומור והתשוקה שלו לאוכל פשוט אדירים. צפו בו מכין עבורכם כריך מפלצתי או גאלט (קרפ מלוח) ממרכיבים טריים, אורגניים ומעוררי תיאבון. 26 Rue Charlot, 75003 Paris, France

Chez Alain Miam Miam

"רכשתם כבר ביטוח לנסיעתכם הקרובה? הזמינו עכשיו ביטוח Touch הכולל כיסוי לביטול!"

FTG מסעדת המישלן Frenchie, שכדי למצוא בה מקום יש להזמין המון זמן מראש, פתחה בהמשך הרחוב מסעדת ״פאסט פוד״ גורמה. FTG-Frenchie to go, מגישה קלאסיקות כמו נקניקיה בלחמניה, כריך רובן או מאק אנד צ׳יז בגרסה מפונפנת וטעימה להחריד במחירים לכל כיס. 9 Rue du Nil, 75002 Paris, France

נקניקייה בריוש ב-FTG

Du Pain Et Des Idees כשאומרים לי לעצום את העיינים ולדמיין מאפייה צרפתית מושלמת, התמונה שעולה לי לראש היא מאפייה פינתית מטריפה וריח שמשתרע לאורך כל הרחוב. זה בדיוק מה שתמצאו ב-Du pain et des idees. חוץ מקרואסונים חמאתיים ומושלמים, אל תפספסו את מאפה הדגל שלהם, שבלול פיסטוק ושוקולד לא מהעולם הזה. 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, France

שבלול פיסטוק ושוקולד -Du Pain Et Des Idees

Hotel Costes ב-Hotel Costes תמצאו אוכל צרפתי קלאסי והמון גלאם. מוגזם ונובורושי זה לגמרי הוויב הכללי של המסעדה, וכדיי להנציח את האקסקלוסיביות, ניתן להזמין מקום לארוחת ערב אך ורק באותו היום, באופן טלפוני בלבד. כל המנות הצרפתיות הקלאסיות ביותר נמצאות בתפריט, החל מטרטר ועד לחלזונות, ולצידן נגיעות קטנות מהמזרח של סשימי ודאמפלינגס. האוכל מדהים אך קחו בחשבון שלא תצאו בזול. לפחות תהיו מוקפים בכל היפים והנכונים של פריז. 239 Rue St Honoré, 75001 Paris, France

שבלולים ב hotel Costes

Cafe Charlot אם אתם מחפשים בראסרי צרפתי קלאסי ומוצלח באיזור המארה, cafe charlot זה המקום עבורכם. אחרי סיבוב קצר של קניות ברובע האהוב עליי בעיר, הגענו לכאן ונהננו מפלטת גבינות צרפתיות ונקניקים משובחים, יין טוב והמון אווירה. 38 Rue de Bretagne, 75003 Paris, France

גבינות ונקניקים בקפה שרלוט

Clamato הרובע ה-11 של פריז נחשב עד לא מזמן כאיזור נטול אטרקציות. אך בתקופה הנוכחית צומחת ברובע הזה סצינה קולינרית מטורפת, ומסעדת Clamato נכללת ברשימה. מסעדת המישלן septime פתחה בסמוך אליה מסעדת בת, Clamato, שמקבלת אליה עוברי אורח בלבד (לא ניתן להזמין בה מקומות). במידה ואתם אוהבים דגים ופירות ים זוהי תחנה שאסור לכם לפספס! הכל כאן טעים, אבל אל תוותרו על טרטר הטונה בליווי ג׳לי שמן זית ג׳ינג׳ר. תודו לי אחר כך. 80 Rue de Charonne, 75011 Paris, France

Clamato

Chez Janou אני לא ארחיב יותר מידי על Chez janou. רק אגיד שמדובר באחת מארוחות הערב הכי מוצלחות ומשתלמות שיצא לנו לאכול בעיר. כאן גם טעמתי לראשונה רגלי צפרדע, שטעמן התגלה כזהה לכנפי עוף, אך לא לשם כך התכנסנו. ב-chez janou אכלתי את המולים הטעימים ביותר שפגשתי, ומוס שוקולד לקינוח שמתחשק לי לעשות בתוכו אמבטיה. 34 Rue Yves Toudic, 75010 Paris, France

מולים אגדיים ב-Chez Janou

Frenchie Pigalle ואם עדיין לא השגתם מקום למסעדת המישלן פרנצ׳י, Frenchie Pigalle היא שלוחה של המסעדה הממוקמת טיפה מרוחק יותר מהמרכז. לכאן אין צורך להזמין מקום, המסעדה עובדת במתכונת של walk-ins בלבד. מטבח צרפתי עם נגיעות ים תיכוניות, יין יוצא מן הכלל ואווירה חמימה. זו הייתה הארוחה האחרונה שלנו בפריז, ישבנו על הבר הצופה אל המטבח ונהננו מכל רגע. אל תוותרו על קינוחי ה״בנופי״ המאפיין את קבוצת Frenchie בכל אחת ממסעדותיהם. 29 Rue Victor Massé, 75009 Paris, France

Frenchie Pigalle, סביצ׳ה דניס וגרניטת מלפפונים