לא כל החברים מקבלים עלייה זו. דמי החבר עולים ב-6%, יושקעו 200 אלף שקל בשיפור תדמית המלונות, 70 אלף שקל יהיו למטרת השקת אתר חדש לחברי ההתאחדות, 139 אלף שקל ללובינג ושדולה, 11,800 שקל להשתתפות נשיא ההתאחדות בכנס קיסריה.
רפי שדה, מנכ"ל הרשת: "רשת פתאל עורכת בשנים האחרונות מהפכה בנושא הגסטרונומיה ברשת. זה החל עם החדרת ציוד מתקדם למלונות, הצבה של עמדות בישול פרונטאלי, מעבר לחומרי בישול בריאותיים ושימוש בחומרי גלם יוקרתיים".
עמי פדרמן, נשיא התאחדות המלונות בישראל, קורא למדיניות ממשלה אקטיבית, שתביא להורדת עלויות התפעול של מלונות בישראל,כדי להביא לתוספת היצע חדרים ולירידת מחירים.
אברהם שי מאחוזת יערות הכרמל הוא זוכה התחרות מתוך 31 טבחים. מאיר אדוני ואבי שטייניץ היו בין שופטי התחרות.
בית המשפט העליון דחה את בקשת הערעור של החברה על פסק דין של בית המשפט המחוזי בת"א, במסגרתו נדחתה בקשה לביטול ואושר פסק בוררות בין הצדדים. השופט רובינשטיין: "הבוחר בהליך בוררות יודע את מעלותיו וגם את סיכוניו".
רשת מלונות פתאל רואה באופק חמישה מלונות בקונספט וחונכת בימים אלו את מלון לאונרדו בוטיק בפארק המדע ברחובות. המלון החדש, הממוקם במיקום אסטרטגי על כביש רחובות - נס ציונה, בסמוך לתחנת הרכבת, עתיד לשרת את קהילת ההי-טק והמדע של מכון ויצמן ואת אנשי העסקים שמגיעים לפארק המדע ולאיזור.
כל עובדי ומנהלי אטלס, ללא יוצא מהכלל, עוברים השתלמויות במשך השנה, בנושא מצוינות בשירות. השנה, נושא ההשתלמות יתרכז במלונות בוטיק.
מנכ"ל מלונות ישרוטל, ליאור רביב, מסר כי הנהלת החברה התחייבה מראש לרכישת כרטיסים לקונצרטים, וזאת על מנת לסייע בקיומו של הפסטיבל הבינלאומי, לו היא מייחסת חשיבות רבה ומעריכה את תרומתו לקידום התיירות האיכותית לאילת.
ברונו דה סקויטר, מנכ"ל מלון ענבל : "לאחרונה השקענו מאות אלפי דולרים בשדרוג המערכות, העיצוב והשירות במלון, כדי להבטיח שנמשיך לעמוד בחזית המלונאות בארץ ובעולם. אנו שמחים על היותנו מקור גאווה לירושלים ולישראל".
כמו בשנים האחרונות דירקטוריון מלונות דן מאריך את הכהונה של הירשטיין, שסוגר 22 שנה כמנכ"ל. עלותו השנתית דומה לזו של השנתיים החולפות, 1.6 מיליון ש"ח לא כולל מענק שנתי. הרשת תחלק דיבידנד של כ-32.4 מיליון ש"ח.
