המלון, שייקרא "אורכידאה בית בגליל", יצורף למותג מלונות היוקרה של רשת אורכידאה ניהול מלונות. מלון הבוטיק, בנוי בסגנון של טירה ים תיכונית, שוכן בלב יער ביריה וצופה אל ים כנרת והרי גולן. המלון משתרע על פני 30 דונם של יער וכולל 26 סוויטות, ספא מפואר ומסעדת שף יוקרתית.
החברה הקימה עבור רשת דיזנהויז והדקה ה- 90 אתרי אינטרנט המבוססים על חבילות הסקי של פינגווין. ירון אוחנה מנכ"ל פינגווין: "כיום יש לנו את היכולת להעמיד אתר מראה לרשתות ולקמעונאים ובכך להגדיל עבורם את נפח פעילות החורף בצורה משמעותית."
אתי לוי, מנהלת רשת פרימה מלונות, יו"ר איגוד מנהלי בתי המלון, שואפת להפוך את האיגוד לאכסניה מקצועית וחברתית לכלל המנהלים בענף המלונאות, כולל המנהלים בפריפריה, ומצהירה: "קיבלתי עליי את תפקיד היו"ר מתוך כוונה לעשות שינוי".
זאת בגין שומות לשנים 2004-2007. המגעים, שהחברה ניהלה מול רשויות המס, לא הבשילו להסכם. בכוונת ישרוטל להגיש ערעור על השומות.
רפי שדה, מנכ"ל הרשת: "רשת פתאל עורכת בשנים האחרונות מהפכה בנושא הגסטרונומיה ברשת. זה החל עם החדרת ציוד מתקדם למלונות, הצבה של עמדות בישול פרונטאלי, מעבר לחומרי בישול בריאותיים ושימוש בחומרי גלם יוקרתיים".
מלון קראון פלזה ירושלים, בשיתוף עם "איש הענבים", אירחה את התחרות. רון יריב, מנכ"ל רשת מלונות קראון פלזה ישראל: "השתתפות בתחרות הבינלאומית, מהווה הזדמנות מיוחדת במינה לקידום ומפגש היינות הישראליים והאנשים שמאחוריהם, ובין צמרת ענף היין העולמית".
ענת סטריק -דהאן: "שביעות הרצון של צוות המנהלים והעובדים חשובה להנהלת החברה לא פחות משביעות הרצון של לקוחותינו, לרשת טמרס יעדים שאפתניים לשנת 2012 ואנו מאמינים שעם צוות מנצח נעמוד בהם".
חברת התעופה הלאומית של איחוד האמירויות הערביות מחזיקה ביותר מ-29 אחוז ממניות החברה הגרמנית והפכה לבעלת האחזקה הגדולה ביותר. ההסכם בין החברות יביא לשיתוף פעולה ולהרחבת רשת הקווים.
אברהם שי מאחוזת יערות הכרמל הוא זוכה התחרות מתוך 31 טבחים. מאיר אדוני ואבי שטייניץ היו בין שופטי התחרות.
רשת מלונות פתאל רואה באופק חמישה מלונות בקונספט וחונכת בימים אלו את מלון לאונרדו בוטיק בפארק המדע ברחובות. המלון החדש, הממוקם במיקום אסטרטגי על כביש רחובות - נס ציונה, בסמוך לתחנת הרכבת, עתיד לשרת את קהילת ההי-טק והמדע של מכון ויצמן ואת אנשי העסקים שמגיעים לפארק המדע ולאיזור.
