בשורה למלונאים: יוקם צוות משותף בנושא הכשרות מקצועיות
כך הכריז הבוקר שר התיירות, עוזי לנדאו בדיון בו לקחו חלק בכירי הענף. "לא נסתפק בקולינריה וטבחות. הגישה צריכה להיות יסודית יותר". תקציב בתי הספר למלונאות ב-2014: 15 מיליון שקלים
כך הכריז הבוקר שר התיירות, עוזי לנדאו בדיון בו לקחו חלק בכירי הענף. "לא נסתפק בקולינריה וטבחות. הגישה צריכה להיות יסודית יותר". תקציב בתי הספר למלונאות ב-2014: 15 מיליון שקלים
האוצר טרם העביר כספים לאגף ההכשרה המקצועית במשרד הכלכלה, צעד שעורר את זעמו של מנכ"ל התאחדות המלונות: "צעד שישלח מאות הביתה"
המלון הוקם בבנין היסטורי לשימור, ברחוב יבנה 23 פינת רחוב אחד העם בת"א, בהשקעה כוללת של כ-12 מיליון ₪. על מסעדת המלון, "עלמה לאונג'", ינצח השף יונתן רושפלד.
המיזם המשותף של רשת מלונות דן ורשת אורט הוקם בהשקעה של כ-7 מיליון ₪. עמי הירשטיין: "זה המקום שיפוך לדבר החם הבא בלימודי הקולינריה בישראל. תוך הקפדה על כשרות"
יוסף סינק, נשיא האקדמיה למצויינות: "המסירות של Seabourn למצוינות בשירות, בקולינריה ויכולתה הייחודית לספק לנוסעים חוויות אותנטיות בנמלי היעד הבליטה את מעמדה יוצא הדופן מבין חמשת כוכבי היהלום אותם אנו מעניקים במקור".
ההסכם המשותף, אשר נחתם במסגרת ביקור המשלחת הישראלית בראשות ראש הממשלה ברומא, כולל שיתוף פעולה לקידום התיירות לשתי המדינות, תוך חילופי מידע בתחומים שונים, קידום תנועת התיירות הנוצרית-צליינות וקידום אירועים בתחומי הקולינריה והתרבות.
עמיר אילון, בעלי "אילון תערוכות": "בישראל ישנם מאות אלפי "פודיס" - חובבי בישול ואפייה, המקדישים לבישול ואפייה מקום משמעותי בחייהם. זוהי תערוכה המיועדת לקהל שאוהב לבשל ולאפות, שמחפש טעמים חדשים, בקיא בטרנדים המובילים בתחום הקולינריה.
מהיום ביה"ס ייקרא "רימונים - המכללה למלונאות קולינריה וקריירה" . סמדר רינות : "עד סוף שנת 2011 נפתח שלוחה נוספת של בית הספר למלונאות, גם בירושלים" .
חברת הקרוזים סלבריטי קרוז מציעה סדרה של אירועים איכותיים, הכוללים תוכניות העשרה בתחום הקולינריה, גילוי ובריאות.