קולינריה

המטבח האיטלקי העכשווי מככב במלוא הדרו במסעדת Belago הממוקמת ממש ליד האגם של ראשון לציון המציעה תפריט קבוע לצד תפריט עונתי, הכולל שפע של מנות טריות וטעימות שמטיסות אתכם היישר לארץ המגף

בית קפה בלי סוכר ובלי פחמימות ועדיין מלא בשחיתות נפתח בצפון, איך זה עובד? כנסו לגלות

באמצע המלחמה והמצב הכלכלי הקשה, רשות המסים ביקשה להחיל את חוק הטיפים שנקבע ב- 2019 - לגבות מע"מ מהמסעדות עצמן, על טיפים שמקבלים המלצרים. המסעדנים, לשלם רטרואקטיבית חמש שנים מע"מ על כל הטיפים שקיבלו, איימו בסגירה והצליחו לדחות את הגזירה. למתי?

הולך להיות שבוע חם וטעים עם ארוחות הודיות, ארוחות ספרדיות, ארוחות תאילנדיות טאבון חדש לוהט ואפילו ממתקים קפואים להתקרר קצת. כנסו לגלות איפה הכל קורה. חדשות האוכל של PassportNews

מתי לאחרונה ישבתם במזללה ויאטנמית ושתיתם כוס שאבלי? מתי לאחרונה יצא לכם לשתות בקבוק יין בפחות ממאה שקלים?! כנסו לגלות בר יין ממש מגניב וחדש בתל אביב

מסעדת השף הנוצצת, פופ אנד פופ מציעה, למביני עניין ורק בימי שני, ארוחה סינית שמביאה את המטבח האקזוטי לצלחת הישראלית

עם פסטות טריות שמוכנות במקום, רטבים מיוחדים ודרינקים זולים, קיוסק דל פסטה מתכנן לכבוש את העיר

המסעדה היוקרתית, שמאז ה-7 לאוקטובר לא פתחה את הדלתות חוזרת. אז תתחילו לשבת על הטלפון ועל הדרך להפרד מ-669 שקלים

רשת "מאפה נאמן" פירסמה את סקר העוגות הגדול שלה לקראת יום העוגות הבינלאומי. התוצאות המרעישות ומלאות בפנים והן מלאות, לא תאמינו, בשוקולד

היום, ה-14.7, חל יום הבסטיליה - יום העצמאות הרשמי של צרפת ולכבודו הבאנו לכם המלצות למבקרים בפריז הנחשקת. מהקרואסון המושחת דרך בר יין ואוייסטרים ועד מסעדה ישראלית מעולה וכמובן שוק אוכל. חמישה ביסים נהדרים לפריז שאתם חייבים לבדוק בנסיעה הבאה שלכם ויש גם הפתעה קטנה בסוף

מסעדת גוצ'ה התל אביבית עדיין יודעת להיות טרנדית וטעימה גם אחרי 20 שנה. לכבוד חגיגות היומולדת הם השיקו תפריט מטורף עם מנות מהעבר ודרינקים במחיר מדהים. אל תפספסו

בר תאילנדי, קיוסק של פסטה, פיצה מוטרפת, בראסרי של קפה נואר, בר ורמוטים ואוכל ועוד מתברר שלא מלחמה ולא קיץ חם יעצרו את הישראלים מלפתוח עוד ועוד מסעדות

לאוהבי הדגים, סושי ופירות ים  מציעה המסעדה החדשה תפריט עשיר עם מגוון מנות המשלבות את  המטבח הערבי המודרני ומכילה 140 מקומות ישיבה בפנים ובחוץ עם נוף גלילי-ירוק על צלע הר. עיצוב המסעדה בהשראת  מוטיבים אותנטיים עם נגיעות מודרניות ים תיכוניות

פופ אפ חדש וקרניבורי במיוחד הולך לשבור את החוקים והכלים ולספק לכם מגשי בשרים אדמדמים ומושחתים במחירים משוגעים.

גבינות שנמסות על ברוסקטות, סיידרים תוצרת בית, מאפים מושחתים והכל מהחווה לצלחת. משק עפאיים מהערבה פתח בית קפה בלב בתל אביב וכדאי לכם להגיע אליו

המבורגרים מושחתים, נקניקיות בלחמניה, בשר מעושן ומלא מתוקים הם רק חלק קטן משפע הדוכנים שיהיו בחגיגת העצמאות האמריקאית של דיזינגוף סנטר.

מה פאו ההודית מתכננת לכם הפתעה, קן הקוקיה מתכנן לכם בראנץ אפריקאי, אוייסטר קלאב יגישו לכם שמפניה ואוייסטרים, גוצ'ה תחגוג 20 שנה עם תפריט מטורף ועוד . כל מה שטעים וקורה, עכשיו אצלנו במדור

אנימאר, מסעדתו של השף הלל תווקולי שצברה מלא מעריצים, ובצדק, נסגרת עקב המצב. האם יש עוד סיכוי לקולינריה בארץ?

מסעדת הפרדס היוקרתית של השף ברק אהרוני נפתחה ממש עכשיו במלון "הג'ורג'" החדש והלוהט. הצלחתם לתפוס מקום?

עבור כמעט כל ישראלי, המונח טברנה מתייחס למסעדה יוונית עממית, עם שולחנות גדושים במזטים וכוסיות אוזו כשברקע רוקדים לצלילי בוזוקי. בקיצור, שמח וטעים. אבל את כל הכיף הזה תוכלו למצוא גם בישראל ב-5 המומלצות שלנו

האירוע הקולינרי יתקיים בימים שלישי עד חמישי למשך חודש וחצי, החל מ-25 ביוני ויכלול טעימות של מנות שף מפורסמות, מתחם הופעות חיות משודרג ללא עלות ואת הבר הארוך ביותר בישראל והשנה לראשונה מתחם חנייה חינם בצמוד

הבר היווני החדש שנפתח בהרצליה הוא כל מה שאנחנו צריכים עכשיו: השף גיא פרץ, פותח בימים אלו את מיקונוס, בר יווני מושלם אל מול הנוף המדהים והשקיעה ההורסת של חוף הרצליה

וואי כמה דברים קורים בתל אביב , יש דוכן של קובות וג'חנון, על האש של שפים, תאילנדית חדשה ולוהטת, המבורגר ב- 15 שקלים ועוד מלא הפתעות שאתם חייבים לבדוק. חדשות האוכל של השבוע

הפיתה רכה, השניצל קריספי בטירוף ויש פה רוטב חריף שישגע לכם את הפה. תוסיפו לזה נוף של ים וקיבלתם פיתה-שניצל עם שוס שגם ממש טעימה. מה הפלא שיש עליה באז

אחרי הטירוף ביפן, דומינו'ס משיקים בארץ פיצה מטורפת חדשה לקיץ שבמרכזה לבה של גבינות מבעבעות. איך היה? כנסו ותדעו

השף ארז אוחיון נולד בקיבוץ עין גב, התגלה במסעדה בת"א, עבר לניו יורק והמשיך בעקבות האהבה לפירנצה, שם זכה בכוכב מישלן. לאחר שפתח מסעדה משלו, כעת הוא מציע ארוחות פרטיות יוקרתיות שמשלבות בין איטליה לישראל: "תמיד אביא את המטבח ואת הזכרונות שגדלתי עליהם"

השנה תתכוננו לארח בסטייל, כל מה שרציתם לדעת על איך מרכיבים את מגש גבינות המושלם ואיזה יינות עובדים לצד הגבינות

מעבר לאפיפיור ולדת הקתולית, האוכל הוא הדבר החשוב ביותר עבור האיטלקים. כנראה שזה לא ימנע מכם לאכול שוב פיצה בביקור הבא, אבל המדינה הקולינרית מציעה אפשרויות רבות ומגוונות עם שפים שלצד המנות יגישו לכם גם תובנות הכרחיות על החיים עצמם

וינונה חוגג שנתיים: השף רז רהב יגיע להתארח ולארח. הארוחה תייצר שילוב קולינרי בין שני ברי היין- הוינונה של השף אבייתר מלכה זוכה משחקי השף לתרצה של השף רז רהב

ברוכים הבאים לטרומן אנד קו. מסעדה הממוקמת בסמוך לנמל התעופה בן גוריון, המגישה המבורגרים (ולא רק) מושחתים וטעימים במיוחד. אז לפני שתבזבזו בנמל התעופה 50 ש״ח על קפה ומאפה, כדאי שתעצרו שנייה ותמריאו עם בטן מלאה