קולינריה

פחות מעשר דקות עבודה וטיפה סבלנות ויש לכם נתח פסטרמה בריא וטעים. כשתבינו כמה זה קל, לא תוכלו לאכול יותר פסטרמה רגילה.

תקראו לזה המצב, תקראו לזה אג'נדה. למצוא בר יין בתל אביב עם מחירי יין סבירים זה דבר שקשה למצוא פה.

אחרי 13 שנה מאז מסעדת יפו-תל אביב, פותח השף האהוב מסעדה חדשה ולראשונה גם כשרה שמוקדשת לאימו- מרים. היכן תהיה המסעדה ומה בתפריט?

לראשונה מאז הודיע על פרישתו ממסעדת 'גורג' וג'ון', השף תומר טל חושף את הסיבות לעזיבתו את מסעדת ג'ורג' וג'ון, אותה הוא הביא לזכיות רבות

לכל מדינה בעולם יש אוכל שמאפיין אותה. בואו איתנו להכיר את המנות הקלאסיות ששוות כל ביס

רשת ״קפה קפה״ תחליף את ״ארומה״ בטרמינל 3, צפי הפתיחה הינו במרץ 2025 (לקראת פסח). הרשת מצטרפת לשורה של מסעדות ובתי קפה חדשים שזכו לאחרונה במכרזי ההסעדה שהוציאה רשות שדות התעופה

תשעה ברים. תשעה דרינקים. יצאנו לסיבוב בשדרות רוטשילד והסביבה כדי למצוא לכם את הבילוי המושלם. רק אל תשכחו להשאיר את האוטו בבית ולהודיע בעבודה שאתם לא באים מחר. שנתחיל?

המזקקה הסקוטית בלוויני, משיקה בקבוק בן 50 שנה, שממנו יצרו רק 125 בקבוקים. אחד מהם מגיע לישראל. מי יזכה בו?

בטקס היוקרתי שנערך אתמול בדובאי זכה יוסי שטרית להיות השף הישראלי הראשון שנכנס לרשימה המבוקשת

7 מקומות חדשים ומסקרנים נפתחו עכשיו, ממחנה יהודה בירושלים ועד לשוק הכרמל בתל אביב. זו ההזדמנות שלכם להגיע לפני כולם.

המצב ממשיך להכות בעולם המסעדנות וארבע מסעדות תל אביביות נוספות מצטרפות לגל הסגירות העצוב בשנה האחרונה. לעומת זאת דווקא המסעדות בפריפריה משדרות יציבות. האם בירת המסעדנות הישראלית קורסת?

כפיתות הן קציצות עוף שמנמנות ומלאות טעמים ועשבי תיבול והכי חשוב- הן קלות להכנה, אפשר לשים בהן מלא דברים וכולם אוהבים אותם.

ממסע קולינרי בזמן, דרך בראנץ מטורף ועד מקומות חדשים בהרצליה ובשוק הכרמל. כל המקומות שאתם חייבים לבדוק. כנסו לגלות

אחרי שנת מלחמה, תחרות האוכל הבינלאומית 50BEST חוזרת עם מועמדים ישראלים. האם השפים יסכימו להגיע? והאם יכנסו גם השנה מסעדות ישראליות לרשימה היוקרתית?

מסעדת השף צ'נה ומסעדת פורטונה דל מאר שהייתה אמורה להיסגר לפני 7 חודשים נסגרות בימים הקרובים. האם אנחנו מודאגים ממה שקורה? בהחלט

בטקס נוצץ שנערך במדריד הוכרזו 50 הברים הטובים בעולם. במקום הראשון: Handshake Speakeasy ממקסיקו סיטי. ואיזה בר הוא הטוב ביותר באירופה?

מצב הרוח הירוד וחוסר הוודאות לצד החורפיות שמזדחלת לתוכנו, מחייבים כמה כדורי גלידה להרגעת מצב הרוח. קבלו שש גלידריות צבעוניות ושמחות שיעלו את מצב הרוח ולו לכמה רגעים

טארט טאטן מהיר וטעים ממש למי שקצת חושש.ת להכין את אחד הקינוחים השווים. כל הטוב הזה מגיע עם פיינט וניל וזילוף של דבש קינמון

מסעדת DOT לא באה להמציא לכם כלום. היא באה לספק אוכל טעים, שירות מעולה ואווירה רומנטית. האם זה עובד לה? הלכנו לבדוק

אחרי שפתחה ברעש, צלצולים והרבה מתוק ו-ורוד, הקונדיטורית המפורסמת אור שפיץ, סוגרת את הסניף בתל אביב

לאכול בסוכה זו חוויה משפחתית מדהימה, אז הנה שני מתכונים שמשלבים את שבעת המינים ועל הדרך גם טעימים ממש וקלים להכנה

גם אם אתם "תקועים" בארץ בסוכות, תוכלו עדיין לצאת וליהנות מסיור בשוקי ת״א, ביקבים ובמקומות טעימים עם כל בני המשפחה או רק בני-בנות הזוג. הנה כמה המלצות שוות לחול המועד ומארז פיקניק טעים במיוחד

אם כל מה שבא לכם עכשיו זה משהו מתוק ומנחם לעידוד מצב הרוח, אז מצאנו לכם עוגת שוקולד מושחתת, קרמית ורכה שאין בה קמח או תוספת של סוכר והיא ממש קלה להכנה. לא תנסו?

רשת קפה גרג מקימה סוכות בסניפי הרשת הכשרים שיפעלו במהלך חול המועד סוכות בפריסה ארצית הסוכות פתוחות לקהל הרחב במהלך חול המועד בין התאריכים: 16-24/10/2024. רשימת הסניפים עם הסוכות בכתבה

סיימתם בכבוד את צום יום כיפור? מגיע לכם איזה ביס טוב ודרינק ליד. הנה כמה מקומות טעימים וכיפיים לצאת אליהם

ארוחה מפסקת היא חשובה במיוחד כי מטרתה היא להשאיר אתכם שבעים לאורך זמן. הבאנו לכם שתי מנות וקינוח אחד קלים להכנה וטעימים וכמה טיפים לצום קל

חפירות הרכבת וחוסר בתיירים לא מנעו מהפיצריה של אמיר אפרתי - ״פיצה אליעזר״, להפוך לאחת המקומות היותר כיפיים לבלות בהם בבן יהודה. נכון שכביכול מדובר פה בפיצריה אבל הרקורד של השף גרם לו לייצר מקום שהוא גם של בילוי ולא רק אכילה והביתה ולכן יש פה ראשונות ודרינקים שווים שלא כדאי לפספס

יצאנו לאכול בראנץ' מפנק במסעדת בורג' בנימינה הממוקמת במטע אבוקדו בלב המושבה בנימינה ולמדנו על הסיפור ההיסטורי של המקום דרך המנות. רק שעה מהמרכז ותגיעו לעולם אחר לחלוטין

השבעה באוקטובר הוא בעצם יום זיכרון נוסף. אלו המסעדות והברים שלא יפתחו

דווקא מתוך האסון הכבד, המסעדנים מהצפון והדרום ניסו לעמוד על הרגליים בדרכים יצירתיות – ובעזרת החברים מהמרכז חלקם גם הצליחו, כנגד כל הסיכויים. בחרנו לכם את המסעדות הבולטות והמיוחדות שנפתחו ובלטו השנה