קולינריה

פופ אפ חדש וקרניבורי במיוחד הולך לשבור את החוקים והכלים ולספק לכם מגשי בשרים אדמדמים ומושחתים במחירים משוגעים.

גבינות שנמסות על ברוסקטות, סיידרים תוצרת בית, מאפים מושחתים והכל מהחווה לצלחת. משק עפאיים מהערבה פתח בית קפה בלב בתל אביב וכדאי לכם להגיע אליו

המבורגרים מושחתים, נקניקיות בלחמניה, בשר מעושן ומלא מתוקים הם רק חלק קטן משפע הדוכנים שיהיו בחגיגת העצמאות האמריקאית של דיזינגוף סנטר.

מה פאו ההודית מתכננת לכם הפתעה, קן הקוקיה מתכנן לכם בראנץ אפריקאי, אוייסטר קלאב יגישו לכם שמפניה ואוייסטרים, גוצ'ה תחגוג 20 שנה עם תפריט מטורף ועוד . כל מה שטעים וקורה, עכשיו אצלנו במדור

אנימאר, מסעדתו של השף הלל תווקולי שצברה מלא מעריצים, ובצדק, נסגרת עקב המצב. האם יש עוד סיכוי לקולינריה בארץ?

מסעדת הפרדס היוקרתית של השף ברק אהרוני נפתחה ממש עכשיו במלון "הג'ורג'" החדש והלוהט. הצלחתם לתפוס מקום?

עבור כמעט כל ישראלי, המונח טברנה מתייחס למסעדה יוונית עממית, עם שולחנות גדושים במזטים וכוסיות אוזו כשברקע רוקדים לצלילי בוזוקי. בקיצור, שמח וטעים. אבל את כל הכיף הזה תוכלו למצוא גם בישראל ב-5 המומלצות שלנו

האירוע הקולינרי יתקיים בימים שלישי עד חמישי למשך חודש וחצי, החל מ-25 ביוני ויכלול טעימות של מנות שף מפורסמות, מתחם הופעות חיות משודרג ללא עלות ואת הבר הארוך ביותר בישראל והשנה לראשונה מתחם חנייה חינם בצמוד

הבר היווני החדש שנפתח בהרצליה הוא כל מה שאנחנו צריכים עכשיו: השף גיא פרץ, פותח בימים אלו את מיקונוס, בר יווני מושלם אל מול הנוף המדהים והשקיעה ההורסת של חוף הרצליה

וואי כמה דברים קורים בתל אביב , יש דוכן של קובות וג'חנון, על האש של שפים, תאילנדית חדשה ולוהטת, המבורגר ב- 15 שקלים ועוד מלא הפתעות שאתם חייבים לבדוק. חדשות האוכל של השבוע

הפיתה רכה, השניצל קריספי בטירוף ויש פה רוטב חריף שישגע לכם את הפה. תוסיפו לזה נוף של ים וקיבלתם פיתה-שניצל עם שוס שגם ממש טעימה. מה הפלא שיש עליה באז

אחרי הטירוף ביפן, דומינו'ס משיקים בארץ פיצה מטורפת חדשה לקיץ שבמרכזה לבה של גבינות מבעבעות. איך היה? כנסו ותדעו

השף ארז אוחיון נולד בקיבוץ עין גב, התגלה במסעדה בת"א, עבר לניו יורק והמשיך בעקבות האהבה לפירנצה, שם זכה בכוכב מישלן. לאחר שפתח מסעדה משלו, כעת הוא מציע ארוחות פרטיות יוקרתיות שמשלבות בין איטליה לישראל: "תמיד אביא את המטבח ואת הזכרונות שגדלתי עליהם"

השנה תתכוננו לארח בסטייל, כל מה שרציתם לדעת על איך מרכיבים את מגש גבינות המושלם ואיזה יינות עובדים לצד הגבינות

מעבר לאפיפיור ולדת הקתולית, האוכל הוא הדבר החשוב ביותר עבור האיטלקים. כנראה שזה לא ימנע מכם לאכול שוב פיצה בביקור הבא, אבל המדינה הקולינרית מציעה אפשרויות רבות ומגוונות עם שפים שלצד המנות יגישו לכם גם תובנות הכרחיות על החיים עצמם

וינונה חוגג שנתיים: השף רז רהב יגיע להתארח ולארח. הארוחה תייצר שילוב קולינרי בין שני ברי היין- הוינונה של השף אבייתר מלכה זוכה משחקי השף לתרצה של השף רז רהב

ברוכים הבאים לטרומן אנד קו. מסעדה הממוקמת בסמוך לנמל התעופה בן גוריון, המגישה המבורגרים (ולא רק) מושחתים וטעימים במיוחד. אז לפני שתבזבזו בנמל התעופה 50 ש״ח על קפה ומאפה, כדאי שתעצרו שנייה ותמריאו עם בטן מלאה

רשת הלחמים והמאפים בשיתוף פעולה עם בלוגר הקולינריה לקראת החג, שהרכיב קולקציית קפסולה מתוקה וייחודית

אם יש משהו שאנחנו צריכים בימים מרים כאלה זה קצת מתוק. פסטיבל הקינוחים המושחת של שרונה מרקט בתל אביב חוזר לסוף שבוע מתוק ממש עם אקלרים, מילקשייקים, עוגות, עוגיות, קרואסונים ומה לא. הדיאטה? היא תחכה

מושיק רוט, הידוע בפועלו הקולניארי בארץ ובעולם, יגיע לעיר הדרומית וישתף פעולה עם שף המלון, עמי אדרי ויחד יבשלו השניים מנות מיוחדות לעיניי האורחים. ומה המחיר?

חוויית הטיסה של רבים מאיתנו כוללת גם ארוחות (מושחתות לעתים) בנמל התעופה. אחרי יותר משבעה חודשים של סגירה, הגיע הזמן לרענן את הזיכרון ואת הבטן: כל המסעדות בטרמינל 1 - וגם אלה שבדרך

הקרואסון השטוח והמושחת הגיע גם לתל אביב בזכות הבלוגר ואיש התקשורת נדב בורנשטיין. הולך להיות פה קרנצ'י ממש

המקום החדש בשוק הכרמל מביא אל רעש הבסטות, אוכל מדויק, והרבה אווירה. זה לא המקום לזלול רק ארוחת ערב אלא יותר להעביר בו שעתיים שלוש בקזו'אל עם דרינק וכמה צלחות. גילינו מקום חדש וטעים

מבשלת ומזקקת הבוטיק מפרדס חנה מציעה סיור מרתק למחוזות בישול הבירה, לצד טעימות מהחבית, פיצות שף, מוזיקה טובה וחלל לאירועים

קרואסונים עם קרם אגוזי לוז, מריטוצו מלא בפטיסייר, לחמים עם פרמזן וקפה ממכונת זהב הם רק חלק קטן ממה שהפסטיצ'רייה האיטלקית הזו מציעה. ממחר דיאטה, היום אוכלים פחמימות

שכונת נווה שאנן כבר מזמן הפכה לצ'יינה טאון צבעונית וטעימה במיוחד, ולאטרקציה קולינרית של סוף שבוע בתל אביב. כדי שלא תפספסו שום ביס, הנה כמה המלצות חובה

תל אביב אמנם נחשבת לעיר החטאים והבילוי, אבל יש בה גם נישה כשרה וטעימה שדווקא בימים כאלו מספקת מענה מושלם לשומרי החמץ

טקס פרסי האוכל של המטבח הישראלי נערך השבוע עם הרבה התרגשות ולא מעט לחצים לאור המצב הבטחוני, מדיני וכלכלי. אבל מגיע להם לקבל מילה טובה וגם לפרגן לאישה אחת ששינתה את המטבח הישראלי

השווארמה משוק הכרמל מפציעה לשבוע של עמבה וכבש. אל תפספסו את הביס הזה שיתארח במסעדת סמאש בורגר האוס, ברוטשילד 31 תל אביב, שם יציע גרטי והחולצה האדומה המפורסמת את הפופ אפ הבשרני. והמחיר?

רגע לפני הסדר: אם אתם לא שומרי כשרות וגם אם כן - בחול המועד היכולת לנגוס בפחמימה בצקית כהילכתה פוחתת משמעותית. אז שנייה לפני פסח, הנה כמה פיצריות מומלצות בשרון שיעשו לכם חשק להזמין ע-כשיו!